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Muy apreciada, variedad típica del norte de España, sobre todo en Cataluña, destaca por su sabor, muy apreciada, para ensalada, aperitivo, como acompañante.
En 2022, 3 aceites de oliva de España entran con 100 puntos en la nueva Guía Flos Olei 2022. Flos Olei una de las guías de aceite de oliva más famosas entre los expertos en aceite de oliva. Tres aceites de oliva intensos que no podrían ser más diferentes.
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