Los frutos del duro trabajo de O-MED se ven reflejados en los numerosos premios de sus aceites de oliva, obteniendo los mejores y más frescos zumos de aceituna.
Presente en medio mundo, con este increíble aceite, Reserva de Familia Arbequina, Castillo de Canena demuestra ser uno de los mejores productores del mundo.
La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.
Edición anual Picual, elaborado el primer día de la cosecha, personalidades del mundo de las artes, las ciencias y la sociedad imprimen tan singular etiqueta.
Castillo de Canena recupera con este aceite Royal, una variedad autóctona de Jaén, al borde de la extinción, demostrando con su calidad el porque del proyecto.
Lo mejor de la cosecha de la variedad Picual, seleccionado por Castillo de Canena, Este Reserva Familiar Picual, se presenta como uno de los mejores de España.
Elaborado artesanalmente ,este arbequino al humo de roble es el primer y único aceite infusionado en frio, la mejor manera de lograr ahumar nuestros platos.
La larga tradición familiar olivarera de O-MED, combinada con la innovación y las nuevas tendencias se plasma en sus aceites de oliva, su verdadera pasión.
Con frescura y elegancia aceite de oliva Virgen Extra Abbae de Queiles no sólo los mejores chefs de España, sino que también le da la oportunidad de refinar saludablemente sus propias creaciones amorosas.
Refina verduras, ensaladas, carnes o pescados con el sofisticado y elegante coupage Alhema de Queiles. El aceite de oliva ecológico de Navarra, de aroma afrutado y fresco, impresiona por su elegancia y sabor
Ya sea para mejorar una sopa fría, para dar sabor a verduras asadas o para condimentar una ensalada saludable, Alhema de Queiles se puede incorporar a una cocina sana y sabrosa varias veces al día.
Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa negra. El Aceite de trufa negra es perfecto para combínalo con carpaccio de ternera, queso azul, pistachos, setas y pasta.
Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa blanca. El Aceite de trufa blanca es perfecto para combinarlo con pasta, risotto , carne, pescado, queso, sushi y salmón.
Novo de O-MED es un aceite de oliva virgen extra que se extrae (prensa) el primer día de cosecha. Además se elabora únicamente con aceitunas de picual.