Masia El Altet High Quality to oryginalny coupage renomowanej posiadłości z Alicante. Produkowana z oliwek Picual, Arbequina oraz rodzimych odmian zbieranych w fazie pre-envero, oferuje zrównoważony, elegancki, ziołowy i owocowy profil z wyjątkowym bogactwem aromatów oraz kwasowością poniżej 0,15%.
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka dla zamówień powyżej 70 €. 3-5 dni
Pakiet chronionyOpakowanie odporne na stłuczenie
Produkt w 100% hiszpańskiWyprodukowano i wysłano z Hiszpanii
Masia El Altet High Quality reprezentuje esencję jednej z najbardziej cenionych międzynarodowo olejarni specjalizujących się w oliwie z oliwek extra virgin. Produkowana w górach Alicante, pomiędzy parkami przyrody Sierra de Mariola i Font Roja, ta ekskluzywna kompozycja odzwierciedla wyjątkowy charakter terroir położonego na wysokości ponad 800 metrów nad poziomem morza.
Jest to pierwszy coupage stworzony przez Masia El Altet i jeden z najbardziej emblematycznych produktów marki. Jego skład łączy 60% oliwek Picual, 20% Arbequina oraz 20% rodzimych odmian walencjańskich, takich jak Alfafarenca, Blanqueta i Genovesa. Takie połączenie nadaje oliwie równowagę, złożoność i wyjątkową osobowość.
Oliwki zbierane są w fazie pre-envero, czyli w momencie maksymalnej ekspresji aromatycznej i smakowej owocu. Następnie są przetwarzane z wykorzystaniem nowoczesnej technologii, aby zachować ich właściwości organoleptyczne, uzyskując oliwę o wysokiej zawartości polifenoli i naturalnych przeciwutleniaczy.
W aromacie prezentuje intensywnie owocowy i ziołowy profil ze świeżymi nutami roślinnymi. W ustach wyróżnia się dużą równowagą, delikatnym i aksamitnym wejściem, przyjemną złożonością aromatyczną oraz długą, harmonijną trwałością. Lekka goryczka i pikantność są doskonale zintegrowane.
Dzięki swojej wszechstronności Masia El Altet High Quality idealnie pasuje do serów, delikatnych ryb, białych mięs, warzyw, makaronów, sałatek oraz kuchni gourmet. Ceniona jest również przez szefów kuchni w zastosowaniach cukierniczych dzięki eleganckiemu profilowi aromatycznemu.
Produkowana wyłącznie z własnych zbiorów posiadłości i prezentowana w eleganckiej butelce z ciemnego szkła, ta oliwa extra virgin jest autentycznym wyrazem śródziemnomorskiego krajobrazu, innowacji i pasji do doskonałości.
