Rufen Sie uns an

Schließen (x)
Transparenter Balsamico-Essig  San Carlos Gourmet 250ml

Transparenter Balsamico-Essig San Carlos Gourmet 250ml

Weltweit einzigartig wird der transparente, 100-prozentig natürliche Balsamessig San Carlos Gourmet von internationalen Spitzenköchen empfohlen.

7,73 €
Bruttopreis

 

Transparenter Balsamico San Carlos Gourmet 250 ml

Möchten Sie zu Hause wie ein Sternekoch kochen, sollten Sie auf hochwertige Zutaten achten. Dazu gehört selbstverständlich ein erstklassiges Olivenöl Virgen extra. Aber auch ein exquisiter Balsamico-Essig darf nicht fehlen. Und weil auch das Auge mitisst, empfiehlt sich für helle Soßen der transparente Balsamico-Essig San Carlos Gourmet. Der hochklassige Feinschmecker-Essig verwöhnt Sie mit einem herrlich intensiven, süßsauren Aroma. 

Wie jeden erstklassigen Balsamico Essig können Sie auch den erlesenen, hellen San Carlos Gourmet roh genießen oder zur Veredelung Ihrer köstlichen Gerichte verwenden. Testen Sie den Spitzenessig als Aperitif vor einem fetten Braten und lassen Sie sich von seinen leckeren Aromen sowie den gesundheitlichen Vorteilen verwöhnen! Denn der transparente Balsamessig San Carlos Gourmet wird seinem Namen als Feinschmeckeressig in jeder Hinsicht gerecht.

Warum ist Balsamico-Essig so besonders?

Achtung: Nicht überall, wo Balsamico draufsteht, ist auch ein hochwertiger Spitzenessig drin. Denn die Bezeichnungen Balsamico-Essig oder Balsamessig sind nicht geschützt. Allerdings ist es gar nicht so schwierig ein hochklassiges Produkt von einem minderwertigen zu unterscheiden. Denn schon die Zutatenliste gibt Ihnen Aufschluss.

Je mehr Zutaten sich im Balsamessig befinden, umso minderwertiger ist er. Lesen Sie auf der Flasche im Supermarkt, können Sie neben Traubensaft und Weinessig Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Zucker und/oder Süßstoffe finden. Aber auch viele der etwas besseren Balsamico-Essige kommen ohne Zusatzstoffe nicht aus.

Der erstklassige, transparente Balsamessig San Carlos Gourmet jedoch wird auf traditionelle Art hergestellt. Er erhält seine Aromen durch die Lagerung im Holzfass. Und seine Süße entsteht durch die Lagerdauer. Denn je länger der Essig reift, umso mehr Wasser verdunstet. Der Balsamico-Essig wird dickflüssiger und süßer und auch sein Geruch wird mit jedem Monat milder.

Der edle Balsamico-Essig San Carlos Gourmet wird aus den süßen Pedro Ximénez-Trauben hergestellt und kann mit einer Reifezeit von stolzen 5 Jahren aufwarten. Er ist ein reines Naturprodukt, dem weder Konservierungsstoffe noch irgendwelche Süßstoffe hinzugefügt wurden. Als transparenter Balsamessig ist er damit einzigartig auf der Welt und wird wegen seiner herrlichen Aromen und seiner Spitzenqualität von nationalen und internationalen Sterneköchen empfohlen.

Balsamico San Carlos Gourmet, ein klarer Genuss

Doch der köstliche Feinschmecker-Balsamico aus dem Hause Pago Baldio San Carlos ist nicht nur lecker und ein qualitativ hochwertiges Spitzenprodukt, sondern außerdem eine Wohltat für Ihre Gesundheit. Denn der transparente Balsamessig San Carlos Gourmet besitzt einen Säuregehalt von 6 Prozent und überzeugt mit folgenden gesundheitlichen Pluspunkten:

  • Als Aperitif vor der Mahlzeit getrunken, kann der Balsamessig Sodbrennen verhindern.
  • Genießen Sie den hellen Balsamico-Essig nach dem Essen, hilft er, Blähungen zu vermeiden.
  • Auch beim Abnehmen soll Essig helfen, weil er die Verdauung von Fett und Kohlenhydraten unterstützt.
  • Weil Essigsäure eine antibakterielle Wirkung aufweist, tötet der transparente San Carlos Gourmet die schädlichen Bakterien im Darmtrakt ab. Die gesunden Darmbakterien hingegen bleiben verschont. Eventuelle Entzündungen werden gelindert und eine gesunde Verdauung wird gefördert.
  • Durch den positiven Effekt auf die Verdauung bringt der Spitzenessig gleichzeitig den Stoffwechsel in Schwung.
  • Und zur Senkung eines überhöhten Cholesterinspiegels kann er ebenfalls beitragen.

Kochen wie ein Sternekoch mit San Carlos Gourmet

Durch seine fünfjährige Reifezeit im Holzfass aus amerikanischer Eiche kann der helle San Carlos Gourmet mit einem einzigartigen süßsauren, intensiven Geschmack aufwarten. Er fasziniert mit Aromen von Rosinen, Honig und Karamell. Als transparenter Balsamico ist er vielseitig einsetzbar und kann sowohl helle, wie dunkle Soßen verfeinern.

Zur Inspiration finden Sie hier ein paar Vorschläge, die sich selbstverständlich beliebig erweitern lassen:

  • Reichen Sie ihn als Aperitif mit Erdbeer- oder Himbeersaft gemischt.
  • Kombinieren Sie ihn mit dem exquisiten Olivenöl San Carlos Gourmet und kreieren Sie eine exzellente Salatsoße für Gurkensalat, Blattsalat oder einen feinen Reissalat.
  • Verleihen Sie frischem Spargel einen ganz besonderen Touch mit dem außergewöhnlichen, hellen San Carlos Gourmet Balsamessig.
  • Verfeinern Sie Kalbsgeschnetzeltes mit dem hellen Balsamico aus dem Hause Pago Baldio San Carlos.
  • Runden Sie den gegrillten Thunfisch mit hellem San Carlos Gourmet außergewöhnlich ab.
  • Veredeln Sie eine helle Cremesuppe (zum Beispiel Kürbiscreme) mit dem transparenten Feinschmeckeressig.
  • Peppen Sie Ihre selbst gemachte Erdbeermarmelade mit dem hellen Balsamessig auf.
Inhalt
250 ml
Herkunft
Majadas del Tiétar, Provinz Cáceres - Extremadura - Spanien
Säuregehalt
Farbe
Transparent
Reifung:
5 Jahre
Ean13 - Referencia
8437007724004 - 8437007724004

Bekannt für exzellente Olivenöle Virgen extra und einzigartigen Balsamicoessig ist Pago Baldio San Carlos Lieferant für Feinschmecker-Restaurants in aller Welt.

Pago Baldio San Carlos, ein Familienbetrieb mit Tradition

Bei Pago Baldio San Carlos hat die Landwirtschaft eine langjährige Tradition. Weil sich bereits im 17. Jahrhundert die ersten Generationen des Traditionsunternehmens mit der Agrarwirtschaft beschäftigten, kann Pago Baldio San Carlos auf einen reichen Erfahrungsschatz und ein großes Wissen zurückgreifen. Die über lange Jahre erworbenen Kenntnisse gepaart mit routinierter Praxis und unermüdlicher Forschung nach Verbesserungsmöglichkeiten spiegelt sich in der gesamten Produktion des Herstellers wieder.

Pago Baldios San Carlos Olivenöl Hersteller aus Spanien

Sowohl das erstklassige Olivenöl Virgen extra, wie auch der außergewöhnliche und einzigartige Balsamicoessig von Pago Baldio San Carlos werden mit größter Sorgfalt erzeugt. Gleichzeitig legt das Unternehmen höchsten Wert auf 100-prozentige Natürlichkeit, um nicht nur hochwertige, reine Produkte zu schaffen, sondern, um gleichzeitig die Umwelt zu respektieren und zu schützen.

Top-Lage und kluge Philosophie bürgen für Spitzenqualität

Circa 30 Kilometer vom Betriebssitz im Tiétar-Tal (Extremadura) entfernt, liegen die Olivenhaine von Pago Baldio San Carlos an den Ausläufern der Sierra de Gredos. In der Nähe des Berges Almanzor, der fast immer eine Schneespitze aufweist, erhalten die Olivenbäume kristallklares Wasser, das durch Granitgestein und natürliche Kanäle bis zu den Plantagen läuft. Für die notwendige Wärme zum Reifen der Früchte sorgt die leuchtende Sonne Extremaduras im Westen Spaniens. 

So entsteht das Gourmetöl von Pago Baldio San Carlos

Übrigens ist die Gegend um La Vera nicht nur für Früchte des Olivenbaumes ein optimales Fleckchen Erde, auch riesige Ausdehnungen von Himbeeren, Orangenbäumen und Kirschbäumen umgeben den Olivenhain von Pago Baldio San Carlos. Das hat zur Folge, dass die Olivenbäume von Fliegen und anderen Insekten verschont bleiben. Es entstehen einzigartige Aromen und ein Olivenöl mit einem unglaublich niedrigen Säuregehalt von weniger als 0,1 Prozent.

Pago Baldio San Carlos verzichtet ganz bewusst auf Massenproduktion und setzt stattdessen auf Natürlichkeit, Reinheit und Spitzenqualität. Das Traditionsunternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, nach höchster Güte zu streben und die erreichte Premiumqualität zu halten, um ausschließlich gesunde und hochwertige Produkte zu liefern.

So entsteht das Gourmetöl von Pago Baldio San Carlos

Durch das vorteilhafte Klima im Tiétar-Tal kann die Olivenernte schon im Oktober, zwei Wochen vor dem üblichen Erntedatum stattfinden. Deshalb punktet das Olivenöl Virgen extra von Pago Baldio San Carlos mit besonders fruchtigen Aromen. Die Früchte werden nach strengen Regeln gepflückt und verarbeitet. Und auch die Lagerung des fertigen Olivenöls findet nach genau definierten Grundsätzen statt. Die selbst festgelegten Vorgaben bei Pago Baldio San Carlos sehen folgendermaßen aus:

  • Für die Olivenölproduktion werden niemals Oliven vom Boden aufgehoben. Daher kommen nur ganze und gesunde Früchte in die Verarbeitung.
  • Die Olivenbäume werden gezielt bewässert, sodass sie niemals unter Trockenheit leiden müssen und ihre Früchte optimal gedeihen können.
  • Bereits wenige Minuten nach der Ernte befinden sich die Oliven in der Ölmühle zur Verarbeitung. Oxidation, die durch eine zu lange Lagerung der Früchte entstehen kann, wird auf diese Weise erfolgreich vermieden.
  • Die Ölmühle ist mit modernsten Maschinen ausgestattet und das Mahlen findet unter höchsten Hygiene-Bedingungen statt. Auf diese Weise lassen sich Fehlaromen effektiv unterbinden.
  • Während der gesamten Verarbeitungsdauer übersteigt die Temperatur niemals 26 Grad Celsius, sodass all die gesunden Inhaltsstoffe der Olive auch im nativen Olivenöl enthalten sind.
  • Das fertige Olivenöl Virgen extra wird bei einer konstanten Temperatur von 16 Grad Celsius unter Stickstoffatmosphäre gelagert. Dadurch ist gewährleistet, dass alle Aromen und Nährstoffe bewahrt bleiben.
  • Das hochwertige Olivenöl Virgen extra wird erst bei Bestellung abgefüllt und verpackt, um möglichst lange die optimalen Lagerbedingungen zu gewährleisten.
  • Qualität steht stets über der Quantität.

Was macht den Essig von Pago Baldio San Carlos einzigartig?

Damit Sie für eine schmackhafte und gesunde Salatmarinade nicht nur ein erstklassiges Olivenöl Virgen extra, sondern auch einen hochwertigen Essig zur Hand haben, stellt Pago Baldio San Carlos auch einen exklusiven Balsamicoessig her. Wie der Originalessig aus Italien reift auch der Balsamico von Pago Baldio San Carlos viele Jahre in Holzfässern und wird nach traditionellem System gewonnen.

Der Gourmet-Essig von Pago Baldio San Carlos eignet sich mit seinen typischen, herrlichen süßsauren Balsamico-Aromen optimal, zum Abschmecken Ihrer Marinaden. Er passt besonders gut zu feinen Meeresfrüchten, zu hellem Fisch, zu exklusiven Fleischgerichten, zu Desserts und sogar zu Eiscreme. Aber der Feinschmeckeressig punktet nicht nur mit seinem erlesenen Geschmack, sondern hat auch für Ihre Gesundheit so einiges zu bieten. Denn schließlich werden einem hochklassigen Essig zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben:

  • Essig fördert die Verdauung, denn die Essigsäure eliminiert schlechte Darmbakterien, lässt die guten und wichtigen Darmbakterien jedoch überleben.
  • Durch die antibakterielle Wirkung der Essigsäure lassen sich Entzündungen mindern.
  • Weil Essig den Stoffwechsel positiv beeinflusst, unterstützt er dadurch gleichzeitig die Nierenfunktion. Gifte können somit besser und leichter aus dem Körper geleitet werden.
  • Der traditionelle Balsamico-Essig soll Herz und Leber stärken.
  • Bei einer Diät zur Gewichtsreduzierung lässt sich der Balsamicoessig ebenfalls einsetzen. Denn seine Wirkung zur Regulierung des Blutzuckerspiegels verringert die gefürchteten Heißhungerattacken.
  • Durch regelmäßiges Inhalieren mit Essig lässt sich Atemwegserkrankungen wirksam vorbeugen.

Gourmetöl und Feinschmeckeressig von Spitzenköchen empfohlen

Gourmetöl und Feinschmeckeressig von Spitzenköchen empfohlen

Weil sich die hochklassige Qualität der Pago Baldio San Carlos-Produkte nicht nur national, sondern auch international bereits herumgesprochen hat, exportiert das Traditionsunternehmen in mehr als 50 Länder der Welt. Von Deutschland, der Schweiz, den Niederlanden über Norwegen, Belgien und Tschechien bis nach Russland, China, Singapur, Japan, Mexiko, die USA und Kanada werden drei Kontinente abgedeckt. Sowohl das hochwertige Olivenöl Virgen extra, wie auch der einzigartige Balsamicoessig findet nicht nur in Privathaushalten Zuspruch, sondern wird selbst von renommierten Star- und Sterneköchen empfohlen. Außerdem konnten die Gourmet-Produkte von Pago Baldio San Carlos bereits über 160 nationale und internationale Preise einheimsen. Um nur einige zu nennen:

  • Olive Japan
  • Los Angeles International extra Virgin Oil Competition
  • Expoliva la cita del conocimiento
  • Great Taste Award
  • China International Olive Oil Competition
  • International Olive Oil Council
  • New York International Olive Oil Competition
  • Consorcio Feria del Olivo de Montoro

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Produktvergleich hinzugefügt.

Von Spanish-oil möchten wir Sie über die Verwendung von Cookies hinweisen, mehr Infos