Weltweit einzigartig wird der transparente, 100-prozentig natürliche Balsamessig San Carlos Gourmet von internationalen Spitzenköchen empfohlen.
Möchten Sie zu Hause wie ein Sternekoch kochen, sollten Sie auf hochwertige Zutaten achten. Dazu gehört selbstverständlich ein erstklassiges Olivenöl Virgen extra. Aber auch ein exquisiter Balsamico-Essig darf nicht fehlen. Und weil auch das Auge mitisst, empfiehlt sich für helle Soßen der transparente Balsamico-Essig San Carlos Gourmet. Der hochklassige Feinschmecker-Essig verwöhnt Sie mit einem herrlich intensiven, süßsauren Aroma.
Wie jeden erstklassigen Balsamico Essig können Sie auch den erlesenen, hellen San Carlos Gourmet roh genießen oder zur Veredelung Ihrer köstlichen Gerichte verwenden. Testen Sie den Spitzenessig als Aperitif vor einem fetten Braten und lassen Sie sich von seinen leckeren Aromen sowie den gesundheitlichen Vorteilen verwöhnen! Denn der transparente Balsamessig San Carlos Gourmet wird seinem Namen als Feinschmeckeressig in jeder Hinsicht gerecht.
Achtung: Nicht überall, wo Balsamico draufsteht, ist auch ein hochwertiger Spitzenessig drin. Denn die Bezeichnungen Balsamico-Essig oder Balsamessig sind nicht geschützt. Allerdings ist es gar nicht so schwierig ein hochklassiges Produkt von einem minderwertigen zu unterscheiden. Denn schon die Zutatenliste gibt Ihnen Aufschluss.
Je mehr Zutaten sich im Balsamessig befinden, umso minderwertiger ist er. Lesen Sie auf der Flasche im Supermarkt, können Sie neben Traubensaft und Weinessig Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Zucker und/oder Süßstoffe finden. Aber auch viele der etwas besseren Balsamico-Essige kommen ohne Zusatzstoffe nicht aus.
Der erstklassige, transparente Balsamessig San Carlos Gourmet jedoch wird auf traditionelle Art hergestellt. Er erhält seine Aromen durch die Lagerung im Holzfass. Und seine Süße entsteht durch die Lagerdauer. Denn je länger der Essig reift, umso mehr Wasser verdunstet. Der Balsamico-Essig wird dickflüssiger und süßer und auch sein Geruch wird mit jedem Monat milder.
Der edle Balsamico-Essig San Carlos Gourmet wird aus den süßen Pedro Ximénez-Trauben hergestellt und kann mit einer Reifezeit von stolzen 5 Jahren aufwarten. Er ist ein reines Naturprodukt, dem weder Konservierungsstoffe noch irgendwelche Süßstoffe hinzugefügt wurden. Als transparenter Balsamessig ist er damit einzigartig auf der Welt und wird wegen seiner herrlichen Aromen und seiner Spitzenqualität von nationalen und internationalen Sterneköchen empfohlen.
Doch der köstliche Feinschmecker-Balsamico aus dem Hause Pago Baldio San Carlos ist nicht nur lecker und ein qualitativ hochwertiges Spitzenprodukt, sondern außerdem eine Wohltat für Ihre Gesundheit. Denn der transparente Balsamessig San Carlos Gourmet besitzt einen Säuregehalt von 6 Prozent und überzeugt mit folgenden gesundheitlichen Pluspunkten:
Durch seine fünfjährige Reifezeit im Holzfass aus amerikanischer Eiche kann der helle San Carlos Gourmet mit einem einzigartigen süßsauren, intensiven Geschmack aufwarten. Er fasziniert mit Aromen von Rosinen, Honig und Karamell. Als transparenter Balsamico ist er vielseitig einsetzbar und kann sowohl helle, wie dunkle Soßen verfeinern.
Zur Inspiration finden Sie hier ein paar Vorschläge, die sich selbstverständlich beliebig erweitern lassen:
