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Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
Aroma | Destacan su aroma intenso y fresco. Notas a hierba verde recién cortada, tomate y frutas verdes como la alcachofa, manzana y el plátano. |
Sabor | Es un aceite denso con amargor y picor elevado que perduran en el tiempo. |