Nobleza del Sur da un paso más con su ecológico NIGHT. Elaborado con las aceitunas seleccionadas varios pagos de olivar. Su imagen NIGHT está representado por la mariposa que poliniza las flores por la noche y tan importante para la agricultura mundial. El cambio climático y el uso de pesticidas hacen que esté en peligro de extinción.
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Ecológico Cosecha Temprana Nocturna es un aceite muy especial: no solo por ser ecológico, sino porque las aceitunas utilizadas son especialmente seleccionadas de diferentes parcelas de los olivares de Nobleza del Sur. Si bien las 300 hectáreas de olivar de la familia Peñuelas-Sagra se encuentran en Andalucía, en Jaén se distribuyen de manera diferente. Ubicadas en parte en el valle y en parte en la sierra baja, las aceitunas utilizadas crecen en diferentes zonas climáticas, lo que afecta a su aroma y contenido de nutrientes.
Además, Eco-Night se prensa a partir de diferentes tipos de aceitunas. Con mucha habilidad y muchos años de experiencia, el fabricante logra mezclar su aceite de oliva de tal manera que se crea un aceite de oliva virgen extra orgánico armonioso y equilibrado. Esto se refleja sobre todo en los numerosos premios que recibe Nobleza del Sur cada año por la excelente calidad de sus aceites de oliva ecológicos. Ecológico Night es un aceite de oliva muy agradable que tiene una gran acogida tanto por los aceiteros conocedores como por los principiantes.
La cosecha temprana supone para el productor que el rendimiento de aceite sea menor que con aceitunas recogidas más tarde. Para el consumidor significa que es un aceite de oliva muy polifenólico. Porque cuanto más corta cuelga la aceituna del árbol:
Por supuesto, eso no significa que el aceite de oliva elaborado con fruta madura no sea saludable. Después de todo, todavía contiene una alta proporción de ingredientes activos saludables. Sin embargo, si quieres lo mejor en cuanto a salud, aroma y sabor, te recomendamos que utilices un aceite de oliva de cosecha temprana, como el Ecológico Night de primera.
Porque los polifenoles reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Apoyan el sistema inmunológico. Previenen la obstrucción arterial y por tanto indirectamente el riesgo de infarto o ictus y tienen efecto antioxidante, antiinflamatorio y regulador de la tensión arterial.
¿Te has preguntado qué hace una mariposa en la botella de aceite de oliva? La delicada polilla fue elegida por Nobleza del Sur como representante de todos los insectos que polinizan las flores nocturnas. Con la mariposa oscura en el aceite de oliva ecológico Eco-Night, el fabricante quiere llamar la atención sobre el hecho de que muchos animales están en peligro de extinción debido al uso de pesticidas. Por cierto, también lo hace la polilla bonita.
Seguro que ya tienes curiosidad por lo que te espera en la botella de Eco-Night de elaborado diseño. No se arrepentirá ya que la singularidad del envase continúa en un aceite de oliva incomparable. ¡Abre la botella, acerca la nariz a la abertura y respira hondo! Un maravilloso aroma de aceitunas verdes y frescas llenará tu nariz. En la segunda respiración se pueden oler notas verdes como hierba recién cortada y hierbas silvestres. Y vuelve a oler el aromático aceite de oliva virgen extra, descubre los matices afrutados de la manzana y el plátano.
Ahora debes atreverte y probar un pequeño sorbo del armonioso aceite de oliva orgánico. Deja que el delicado aceite se deslice lentamente sobre tus labios hasta la punta de tu lengua, sentirás un aceite suave y suave y saborearás una agradable dulzura. Si Eco-Night se adentra más en boca, despliega el típico y leve amargor de los aceites de oliva polifenoles de cosecha temprana. Y también puedes probar todos los sabores que podías oler antes. Ecológico Night inspira con su equilibrio y ligereza. Recuerda a todas las plantas que puedes encontrar en los olivares ecológicos de Nobleza del Sur.
Para no perder ingredientes saludables ni aromas maravillosos, es importante que almacene correctamente el aceite superior de alta calidad. Los siguientes consejos pueden ayudarte:
Mantenga fresco el aceite de oliva virgen extra orgánico de alta calidad. No lo coloque en el estante de la cocina al lado de la estufa al alcance de la mano, sino guárdelo en la despensa o en un mueble bajo de la cocina. No se recomienda el frigorífico, ya que flocula cuando hace demasiado frío.
Protege el Eco-Night de la luz. Déjalo en la botella original, que estaba intencionalmente oscura y no lo transfieras a una jarra de mesa bonita.
El oxígeno también daña un aceite de oliva de alta calidad. Por lo tanto, debe asegurarse de que su botella de aceite de oliva nunca se quede abierta. Cierre la botella del aceite superior único con cuidado con el tapón de rosca después de cada uso.
El aceite de oliva virgen extra equilibrado se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Porque el agradable aceite de oliva es ideal crudo, como dip para pan blanco recién horneado, como complemento de un adobo de ensalada de frutas o como base para una mayonesa casera, así como para cocinar.
Ya sea carne o pescado, ya sea a la parrilla, al horno o hervido, el aceite suave y afrutado completa armoniosamente sus deliciosos platos. Se puede utilizar sin dudarlo para dorar hasta 180 grados. Refina la pasta y la pizza. Complementa la ensalada de tomate tan agradablemente como la ensalada de frutas y pone la guinda a las verduras a la parrilla.
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