Castillo de Canena Royal das Olivenöl des 21. Jahrhunderts. Einzigartig und eines der ersten Premium Olivenöle auf dem Markt. Nur aus Royal Früholiven gepresst.
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Lieferdatum
Herkunft | Canena, Provinz Jaén - Andalusien - Spanien |
Inhalt | 500 ml |
Olivensorte | 100% Royal |
Qualität | Natives Olivenöl extra |
Ernte Kampagne | 2019/2020 Neuste Ernte |
Säuregehalt | 0,12 |
Farbe | Klares und helles Grün mit gelben Reflexion |
Fruchtigkeit | Intensiv fruchtig |
Aroma | Intensiv fruchtig mit großer Komplexität von krautartigen und fruchtigen Aromen wie grünen Äpfeln, Mandeln und grünen Bananen, es lassen sich desweiteren Aromen von Zitrusfrüchten und Zitronen Blätter erkennen. |
Geschmack | Komplexe und sehr feinen Geschmack, ähnlich wie bei den aromatischen Noten. Geschmack mit einem sehr leicht bitteren und starken Juckreiz welcher jedoch sehr weich und langsam angezeigt wird. Sehr ausgewogen und harmonisch, mit einem Nachgeschmack von Mandeln. |
Ernte | Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren. |
Gefiltert | Ja |
Verbrauchertipps | Speziell für gegrilltes Gemüse, Fisch wie Lachs, Kabeljau und weißem Fleisch, Kaninchen und Huhn empfohlen. |
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