Full Moon 200 ml exquisites Arbequina-Olivenöl
Umgeben von weiten Flächen mit Orangenbäumen, Kirschbäumen und Himbeersträuchern liegen die Olivenhaine von Pago Baldio San Carlos im Tiétar-Tal in Extremadura auf einem wunderschönen Fleckchen Erde. Von der Sonne Spaniens gewärmt und dem kristallklaren Wasser des nahe liegenden Berges Almanzor getränkt, bieten sich in einem hervorragenden Mikroklima beste Reifebedingungen für die Oliven. Wen wundert es da, dass bei Pago Baldio San Carlos mit der Vollmondernte ebenfalls auf die positiven Kräfte der Natur gesetzt wird.
Full Moon, das Arbequina-Öl, das ausschließlich aus Oliven gepresst wird, die bei Vollmond geerntet wurden, begeistert mit einer angenehmen Milde und herrlichen Aromen. Denn Arbequina-Oliven sind zwar klein, aber sehr fruchtig. Im Gegensatz zu anderen Olivensorten besitzt Arbequina-Olivenöl nur sehr wenig Bitterstoffe, die oftmals vom Laien gar nicht wahrgenommen werden. Es ist ein leichtes, etwas süßliches und sehr flüssiges Öl, dessen hervorragender Geschmack sich durch viele Fruchtaromen auszeichnet.
Full Moon, ein Olivenöl mit magischen Kräften
Lassen Sie sich verzaubern von der Mystik, die hinter dem Vollmond steckt, und gönnen Sie sich ein außergewöhnliches Olivenöl. Full Moon, das extravagante Arbequina-Olivenöl von Pago Baldio San Carlos verdankt seinen Namen dem Erntezeitpunkt seiner Oliven. Denn für das ausgefallene Olivenöl werden die Arbequina-Oliven im Oktober ausschließlich bei Vollmond geerntet. Werden doch dem Vollmond viele magische Kräfte nachgesagt.
Dass sich die Mondphasen auf die großen Weltmeere auswirken und Ebbe und Flut bewirken, weiß jeder. Aber auch besonders sensible Menschen lässt der Erdtrabant seine Kraft spüren. So gibt es Leute, die bei Vollmond schlechter schlafen. Andere wiederum sind bei vollem Mond besonders fröhlich.
Auf das Wachstum der Pflanzen scheint der Mond ebenfalls Einfluss zu nehmen. Es heißt nämlich, dass die Pflanzensäfte bei zunehmendem Mond steigen und bei Vollmond ihre höchste Kraft erreichen. Dadurch werden auch in der Olive zum Vollmond die fruchtigen und intensiven Geschmacksaromen besonders gefördert. Die Stärke des Mondes können Sie bei Full Moon, dem einzigartigen Arbequina-Olivenöl übrigens noch auf andere Weise selbst feststellen.
Wie ein Mythos besagt, besitzt das aus Vollmond-Oliven gewonnene Öl magische Kräfte. Wenn Sie es einnehmen, sollten Sie stets das Glück auf Ihrer Seite haben. Es soll Ihnen Glück in der Liebe bescheren und als Talisman für Ihre Gesundheit fungieren. Inwieweit das außerordentliche Arbequina-Olivenöl Full Moon diese Erwartungen erfüllt und zu einer günstigen Fügung des Schicksals beiträgt, lässt sich objektiv nur schwierig feststellen. Zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis verhilft das hervorragende Olivenöl Virgen extra jedoch auf jeden Fall.
Feine Aromen und ein delikater Geschmack
Um die herrlichen Aromen von Full Moon zu erleben, müssen Sie lediglich einen guten Schluck aus der frisch geöffneten Flasche in ein weites, niedriges Glas gießen. Schwenken Sie das Glas ein wenig, dass sich die Aromen lösen, und atmen Sie direkt über dem Glas ein. Sie werden staunen, was Ihnen das goldgelbe Öl schon beim ersten Schnuppern alles zu bieten hat:
- Zuerst steigt Ihnen ein sommerlicher Duft nach frisch geschnittenem Gras in die Nase.
- Sie können den Duft frischer, grüner Kräuter wahrnehmen.
- Es riecht nach Tomaten und Bananen.
- Und selbst ein süßliches Erdbeeraroma lässt sich erkennen.
Führen Sie das Glas zum Mund, empfinden Sie auf der Zungenspitze eine milde Süße. Im Mundraum entlädt sich ein raffiniertes, komplexes Aroma, das in eine leicht würzige, minimal bittere Geschmacksnote übergeht. Insgesamt erwartet Sie ein intensiv fruchtiger, außergewöhnlicher aber sehr angenehmer Geschmack.
Weil reines Arbequina-Olivenöl im Vergleich zu anderen sortenreinen Olivenölen allgemein leichter verderblich ist, sollten Sie das extravagante Full Moon unbedingt fachgerecht aufbewahren. Beachten sie folgende Regeln:
- Damit das Öl nicht unnötig mit Sauerstoff in Berührung kommt, verschließen Sie die Olivenölflasche nach jedem Gebrauch sorgfältig.
- Das lichtempfindliche Olivenöl Virgen extra wird Ihnen in einer dunklen Flasche geliefert. Gießen Sie es nicht in eine helle Karaffe um, denn durch Lichteinfluss gehen Aromen und Vitamine verloren.
- Auch Hitze schadet dem empfindlichen Olivenöl. Lagern sie es daher kühl, aber nicht im Kühlschrank. Es eignet sich:
- der Keller
- die Speisekammer
- ein Küchenunterschrank, denn Wärme steigt nach oben.
Genießen Sie die Kraft des Vollmonds!
Der einzigartige Geschmack des außerordentlichen, leckeren Spitzenöls lässt sich roh am besten genießen. Als typisch spanische Vorspeise reichen Sie Full Moon in einer kleinen Schüssel als Dip zu frischem Weißbrot. Stellen Sie dazu das Olivenölschüsselchen und das Brot in die Tischmitte, sodass sich jeder ein Stück Brot abbrechen und im köstlichen Öl eintunken kann.
Auch als kleinen Snack beim Fernsehabend können Sie das aromareiche Olivenöl Virgen extra von Pago Baldio San Carlos servieren. Rösten Sie dazu ein paar Scheiben Weißbrot im Ofen leicht an und bestreichen Sie sie mit dem leckeren Full Moon. Wer mag, kann mit Tomatenwürfelchen und Knoblauchstückchen veredeln.
Außerdem schmeckt das erstklassige Top-Öl:
- zum Rohkostsalat
- zu frischem, knackigem Gemüse
- auf der kalten Vorspeisenplatte
- in selbst gemachten kalten Soßen, wie Mayonnaise oder Alioli.
