De la familia del jengibre originaria de la isla de Java. Es un condimento de color amarillo intenso muy utilizado en la cocina hindú, proporciona un delicado y peculiar sabor a los platos en que se utiliza. Es esencial en el curry.
En nuestra cocina resulta muy apropiado para añadir discretamente a encurtidos, arroces guisos y ensaladas.
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El tesoro dorado de Asia, apreciado desde la antigüedad. La Cúrcuma de Especias Onena es mucho más que una especia: es el color vibrante y el sabor terroso que define la cocina india, un ingrediente esencial para llenar tus platos de exotismo y calidez.
Originaria de la isla de Java y familiar cercana del jengibre, la cúrcuma es mundialmente famosa por ser el ingrediente principal que da al curry su característico color amarillo intenso. Su sabor es profundo, cálido, ligeramente amargo y con un toque picante, una base perfecta que une y realza otros sabores en mezclas de especias complejas.
En Especias Onena te garantizamos una cúrcuma en polvo pura, de un color vivo y un aroma intenso, para que tus platos luzcan y sepan de forma auténtica.
Además de ser la estrella en la cocina india, la cúrcuma es increíblemente versátil. Es ideal para:
Llena tu despensa de color y sabor con la Cúrcuma Onena, una especia que te permite viajar a través de la gastronomía y aportar un toque de bienestar a tus recetas.
