Finca la Barca

Nationellt och internationellt, namnet Finca la Barca står för en läcker olivolja som traditionellt röktas över Holm Oak Wood.

Finca la Barca, med en ledtråd av rök

Den rökiga smaken i mat är populär inte bara i Tyskland. Det påminner om de goda gamla dagarna när maten fortfarande var förberedd över en vedbrand. Men om det är vedeldad pizza, paella eller biff, i många andra länder, har den mer utarbetade matberedningen över en öppen eld haft plats till modern teknik. Naturligtvis kan traditionella rätter också utarbetas läckert med aktuella matlagningsapparater, men många gourmeter saknar idag den typiska rökiga smaken.

Finca la Barca ger en lösning. Precis som att förbereda mat över en öppen eldsäsong med en nypa rökig arom, Finca la Barcas produkter ger också mat en touch av rökig smak. På något sätt överväldigande men tydligt märkbar, olivolja och kalla såser från Finca la Barca Avrunda dina delikatesser framställda på en gas, elektrisk eller induktionskamin med en underbart rökig finish.

Finca la Barca - smaken av äventyr

Kända över hela världen och används och rekommenderas även av toppkockar, Finca la Barca Olivolja är en riktig behandling för köket. En sortiment arbquina olivolja är traditionellt rökt över Holm Oak Wood på Finca la Barca. Detta händer i en mycket långsam process på 15 dagar, så att den underbara rökiga smaken kan kombinera perfekt med den aromatiska olivoljan.

Samtidigt, Finca la Barca Platser är den största betydelsen att se till att de trevliga fruktiga aromerna i arbequina olivet också bevaras i oljan. Därför, med den röka olivoljan från Finca la Barca, du kan se fram emot följande bukett:

• Rökig arom
• Olivdoft
• En touch av banan
• En antydan av äpple

Eftersom fett är en optimal smakbärare, behöver du bara använda en liten mängd läckra Finca la Barca Olivolja för att ge dina rätter den underbara rökiga finishen. Bara några stänk är tillräckligt,

• För att förfina grillade grönsaker som är framställda på plancha eller i pannan med en rökig arom
• för att ge Paella Al Romero (= rispanna kryddat med rosmarin) den sista touchen
• För att göra makrill stekt i en panna smak som ett lägereld
• För efterbehandlingen på en utsökt pulpo a la plancha (= grillad bläckfisk)

Lagra aromer och minnen säkert

Naturligtvis vet du att matolja som kommer i kontakt med luft och värme inte håller länge och blir rancid. Därför borde du aldrig lämna en oljekåpa osealed. Om du använder en speciell olja, till exempel den rökt olivolja från Finca la Barca, korrekt lagring är dubbelt viktig. Endast om du lagrar den läckra olivoljan korrekt kan du njuta av sin underbara doft under lång tid.

• Hålla Finca la Barca Olivoljaflaska på en sval plats för att förlänga sin hållbarhet.
• För att bevara de känsliga aromerna, överför inte den utsökta rökt olivolja i en klar glaskaraff, men lämna den i den mörka flaskan.
• Stäng oljekonflaskan igen omedelbart efter varje användning, eftersom aromerna också släpper ut genom exponering för syre.

Framkalla en campfireatmosfär med Finca la Barca

Eftersom inte varje maträtt kan raffineras med olivolja, Finca la Barca Har andra produkter med en rökig arom i sitt sortiment. Både den läckra Finca la Barca Majonnäs och den utmärkta Finca la Barca Alioli glädje med en ojämförlig rökig smak.

Naturligtvis är den unika Finca la Barca Majonnäs Går också sin underbara trä-eldarom inte från en kemisk ingrediens, men från Finca la Barca Olivolja rökt över Holm Oak Wood. Den extravaganta kalla såsen är utmärkt för att ge fransk pommes frites en extra smak. Du kan runda av kalla rosta eller ge potatisallad en rökig smak med det utmärkta Finca la Barca Majonnäs. Och utan tvekan Finca la Barca Mayonnaise med sin läckra Smoky Arom är också ett utmärkt dopp för färskt vitt bröd.

Med dess oföränderliga Alioli, Finca la Barca Inte bara träffar märket med vitlökfläktar. Det smakliga vitlöks doppet är också gjord med rökt olivolja. Oavsett om det är ett litet mellanmål mellan eller som en hjärtlig aptitretare, Finca la Barca Alioli är alltid väl mottagen med nybakat bröd.