Om du hittills trott att en god olivolja bara doftar och smakar som färska oliver har du haft fel. Förstklassiga extra jungfruolivoljor imponerar med många olika aromer. Beroende på typ och mognad hos de använda oliverna kan du upptäcka doft- och smaknyanser från lokala frukter som äpplen och päron till exotiska toner av kiwi eller banan.
För att smaka en olivolja på rätt sätt bör du njuta av den ren. Precis som med ett gott vin måste de fantastiska aromerna först frigöras genom att glaset snurras runt. Häll därför upp en generös mängd av toppoljan i ett lågt men brett glas (t.ex. ett whiskyglas). Lägg en liten tallrik ovanpå och snurra glaset några gånger. När oljan har lugnat sig lyfter du av locket och börjar provsmakningen.
Först kan du dofta på oljan. Ta ett djupt andetag med näsan direkt över glaset. Du kommer att bli förvånad över hur många olika aromer en högkvalitativ extra jungfruolivolja kan erbjuda. Ta sedan en liten klunk och låt oljan långsamt glida från tungspetsen genom hela munnen och ner i halsen. Oavsett om smaken är söt, kraftig, lätt bitter (vilket egentligen alla förstklassiga olivoljor är) eller lite pepprig vid sväljning kommer våra toppoljor att ge dig en extraordinär smakupplevelse.
Oavsett om det är som present eller för eget bruk är en olivolja som vunnit en kvalitetsutmärkelse något alldeles speciellt. En sådan toppolja hittar du inte i lågprisbutiker eller i vanliga stormarknader. Till och med hälsokostbutiker har svårt att erbjuda olivoljor med så unika smakupplevelser. I erkända tävlingar som den tyska Feinschmecker Olive Oil Award eller i välkända guider som italienska Flos Olei Guide bedömer experter från flera länder varje år kvaliteten och smaken hos de inskickade olivoljorna.
Våra vinnande set innehåller därför endast toppoljor som har besegrat hundratals olivoljor från hela världen. Arom och smak granskas noggrant av respekterade olivoljeexperter. Det är vanligt att dela in dem i kategorierna “milt fruktig”, “medelfruktig” och “intensivt fruktig”. Därför kan våra set innehålla både olivoljor från flera producenter och olika olivsorter med varierande grad av fruktighet.
Om du letar efter en exklusiv skatt av olivolja har du kommit helt rätt i denna kategori. Med våra prisbelönta olivoljor slipper du arbetet med att läsa tjocka böcker om olivolja eller prova hundratals olika oljor. Experterna har redan gjort detta arbete åt dig, så att du enkelt kan njuta av vinnarna som vi har sammanställt i praktiska set.
Oavsett om du vill upptäcka nya oljor, prova smaker, unna dig själv något speciellt eller ge bort en exklusiv present är våra olivoljeset det perfekta valet. Prova själv!