Smaksatt olja

Utvalda spanska olivoljedelikatesser

Om en färsk, högkvalitativ spansk extra jungfruolivolja med sin stora variation av aromer redan är en fröjd för gommen, kan den ändå toppas lite grann. För vår rökta olivolja är de smaksatta olivoljorna, såsom apelsinolivolja och citronolivolja, eller olivoljekaviar särskilt exklusiva delikatesser.

De unika godsakerna passar antingen som en briljant finishing touch till din egen mat eller som en imponerande present. Bland olivoljedelikatesserna hittar du intressanta smaksammansättningar som avrundar dina rätter med en speciell touch. Men du bör inte heller missa att låta specialiteterna smälta direkt på tungan eller med lite vitt bröd.

Aromatiserade olivoljor – Gomsensationer för gourmeter

Våra producenter av aromatiserade olivoljor lägger stor vikt vid naturlig smaksättning. Detta har tre stora fördelar:

• Basoljan av hög kvalitet, en extra spansk olivolja, är trots aromatiseringen en förstklassig, ren naturprodukt.
• Förutom det breda utbudet av olika dofter och smaknyanser, som en högklassig extra jungfruolivolja har, har aromatiserade olivoljor ytterligare en arom, som harmoniskt kompletterar den ursprungliga bouqueten.
• Hälsovärdet hos den ursprungliga oljan ökar också av den naturliga ingrediensen. De hälsosamma egenskaperna hos den extra komponenten läggs till näringsämnena i den spanska olivoljan.

Örter eller starka eller exotiska frukter används för att fullborda dessa smaksammansättningar. Citronolivoljan och apelsinolivoljan är särskilt populära bland de aromatiserade olivoljorna. För, hur märkligt det än kan verka vid första anblicken, avrundar både citronolivoljan och apelsinolivoljan den fylliga spanska olivoljan perfekt med syrlig fräschör. Låt dig inspireras av dessa innovativa delikatesser och använd dessa speciella oljor på en mängd olika sätt! Apelsinolivolja eller citronolivolja smakar inte bara bra i salladsdressing, utan ger också marinaden en exotisk touch eller kröner såsen med en exceptionell kick.

För grillfans: rökt olivolja

Det är inte bara doften av frihet och äventyr, utan även smaken skapar en lägereldsstämning. Men eftersom det inte alltid är möjligt att starta grillen för att förflytta sig till en värld av cowboys och äventyrare, kan vi råda bot på det. Rökt olivolja från spanish-oil.com hjälper dig att ge din mat den speciella röksmaken helt utan grill. För vår rökta olivolja kommer verkligen från röken och ger sin typiska arom till dina rätter.

Å ena sidan smakar dina rätter rök och äventyr utan grillkol och grill, så att du kan njuta av en saftig biff med rökarom under alla årstider och i alla väder. Och vår rökta olivolja har fortfarande kvar alla underbara aromer från färsk olivolja. Högkvalitativa delikatessoljor vänter på dig, som har rökts naturligt över ek. Låt fantasin och experimentlusten flöda fritt och krydda inte bara kött med den extravaganta olivoljan! Även till stekt fisk, till skaldjur eller grönsaker passar smaken till lägerelden. Grytor, som Chili con Carne eller en linsrätt, kan förfinas med rökt olivolja, precis som salladen.

Olivoljekaviar, den sista touchen

Namnet antyder och skvallrar om att denna delikatess är en särskilt utsökt godsak. Inte bara till formen påminner kaviaren av olivolja om de små, runda fiskäggen. Även i sin exklusivitet är olivoljepärlorna inte att överdriva. Därför strösslas de små bollarna inte för överflödigt på rätten, utan fungerar

• als en extra, liten gomsensation och
• som ett extravagant dekorationselement på tallriken.

För att pärlorna inte ska förlora sitt utseende eller sin smak får de inte kokas. Först när rätten är klar tillsätter du antingen olivoljekaviaren eller strör några bollar dekorativt över den. Alternativt kan du servera olivoljepärlorna på en skiva färskt vitt bröd som en intressant amuse-gueule.

Säkert har du fått smak för det när du läser om våra olivoljedelikatesser och kan knappt bärga dig att beställa en av de magnifika delikatesserna. Passa på! Sätt guldkant på din mat och skäm bort din gom med en utsökt olivoljeupplevelse!