Vegansk olivolja för en hälsosam miljö

Vegansk olivolja för en hälsosam miljö

Du läser ”Vegansk olivolja” och tänker kanske: ännu en tillfällig trend som bygger på ett modefenomen. Vi på spanish-oil.com hoppas dock att så inte är fallet. Vi har skapat kategorin ”Vegansk olivolja” för att bidra till en hållbar förändring. Vegansk olivolja står nämligen för en hälsosam miljö som är bra inte bara för oss utan även för våra barn och barnbarn.

Vegansk olivolja innebär miljövänlig olivodling och miljövänlig skörd. Med miljövänlig menar vi att både djur och växter i olivlundarna skyddas samtidigt som en hälsosam samexistens främjas. Även i detta avseende kan du lita på spanish-oil.com som en pålitlig partner. Eftersom vi känner våra producenter personligen och regelbundet besöker deras fincas och olivlundar kan vi ge trovärdig information om odlings- och skördemetoder. För oss handlar det inte bara om högsta kvalitet och unik smak utan också om att bevara miljön.

Är förstklassig olivolja inte alltid vegansk?

Nej, tyvärr inte. En vegan undviker inte bara animaliska produkter utan även livsmedel där djur har påverkats under produktionen. Djurvälfärd, miljöskydd och hälsa spelar en stor roll inom veganism.

Hur skadas djur vid olivskörden?

För att öka produktiviteten använder stora olivoljeproducenter inte bara kemiska bekämpningsmedel och gödselmedel utan även enorma sugmaskiner vid skörden. Om detta sker på natten sugs inte bara mogna oliver upp utan även många fåglar som har sökt skydd i olivträden för att sova.

Även om nattlig skörd med sugmaskiner sedan 2020 är förbjuden i bland annat Spanien och Portugal finns det fortfarande producenter som inte följer lagarna. För att inte tala om andra länder där fåglarnas död vid olivskörden inte tas på allvar.

Vad är AVOE Olivares vivos?

AVOE Olivares vivos (= levande olivlundar), grundat av den internationella organisationen BirdLife, är ett projekt som vill göra stora olivplantager till de naturliga oaser de en gång var. Många fåglar och insekter samt örter, buskar och träd trivs i olivlundarna mellan olivträden. Ju större artrikedom, desto bättre blir kvaliteten på jord, luft och vatten och desto hälsosammare blir olivodlingen för både människor och planeten.

Det bör noteras att det i Europa finns nästan 5 000 000 hektar olivlundar. Eftersom hälften av dessa ligger i Spanien och ofta omges av naturskyddsområden får AVOE Olivares vivos stor uppmärksamhet på Iberiska halvön. Projektet bidrar på ett positivt sätt till att öka biodiversiteten i stora områden. För att göra det lättare att identifiera veganska olivoljor delar organisationen ut ett certifikat.

Med märkningen AVOE Olivares vivos kan endast extra jungfruolivolja certifieras där en ökning av biodiversiteten i olivlundarna har vetenskapligt bekräftats. Certifikatet går långt bortom vanlig veganism. Det handlar inte bara om att skydda djurlivet utan även om att aktivt öka den biologiska mångfalden. Märket känns igen på en grön uggla i en cirkel med texten ”Olivares vivos reconciliados con la vida”.

Vegansk olivolja utan certifikat

Bli inte förvånad om du i vår kategori ”vegansk olivolja” även hittar högkvalitativa oljor utan certifiering. Det handlar om mindre producenter som vi känner personligen. Vi vet att dessa olivodlare inte använder kemikalier i odlingen och inte använder stora skördemaskiner med sugfunktion.

De flesta av våra leverantörer plockar oliverna för hand eller arbetar med krattor och skakmaskiner. De är stolta över att producera en förstklassig olja och uppskattar den stora variationen av djur och växter i sina olivlundar. Många mindre olivplantager är naturliga paradis som måste bevaras.

Välj inte billig massproducerad olivolja! Med veganska olivoljor från spanish-oil.com får du inte bara oljor av högsta kvalitet utan bidrar också till biodiversiteten i olivlundarna.