Mueloliva, ett familjeföretag från Andalusien som inspirerar världen. Eftersom Mueloliva står för Utmärkt olivolja från traditionell odling.
Långt ner i södra Spanien är Priego de Córdoba, ett område som är känt för sina torra och heta somrar. Där, vid foten av Sierras Subbéticas Mountain Range, frukterna för magnifik extra jungfruolja trivs i en bördig slätt av Mueloliva. I mer än 70 år har familjeföretaget gjort det till uppgift att exportera den typiska smaken av regionen med sin olivolja över hela världen.
Mueloliva Därför pressar det gröna guldet uteslutande från oliver som växer i området runt Priego de Córdoba. Massproduktionen var ute av frågan för grundaren av Mueloliva, D. Mateo Muela Velasco, 1942 och är fortfarande tabu för sitt barnbarn idag. Kvalitet istället för kvantitet är det motto som den traditionella spanska olivolja tillverkaren har varit så framgångsrik till denna dag.
Med mycket kompetens och erfarenhet, som odlas på ett traditionellt sätt, Mueloliva's oliver mognar i priego de córdoba. De är vårdade och omhändertagna, alltid med hänsyn till miljön, tills de har nått önskat löptid. Då olivodlare av Mueloliva Välj de fortfarande gröna frukterna från trädet och transportera dem direkt till oljekvarn. Förpackad med hälsosamma ingredienser och läckra smaker bearbetas de friska frukterna omedelbart.
Omsläpp och långa väntetider undviks så långt som möjligt, så att de plockade oliverna inte har möjlighet att oxidera. Tekniken i den moderna oljekvarnen är toppmodern. Maskiner används för att kontrollera, testa och mäta, men Eagle Eyes of Deailed Specialister övervakar också varje arbetssteg. När bladen och små kvistar har tagits bort från oliverna, produceras olivoljemassan i Almazarra de Mueloliva, från vilken den rena, gröna olivjuice slutligen är kallpressad.
I produktionsprocessen av dess Utsökt extra jungfruolja, familjeföretaget lägger varken vatten eller värme, så att det är varje slutprodukt av Mueloliva är den rena olivjuice. Därför finns alla egenskaper och kvalitetsfunktioner hos den färska oliven i den extra jungfruolja.
Den högkvalitativa slutprodukten lagras vid Mueloliva i stora rostfria tankar med en konstant optimal temperatur. Experter övervakar noggrant villkoret för högkvalitativ olja upp till tappningspunkten. Eftersom tillverkarens mål är att göra sin premium olivolja den grundläggande ingrediensen i den friska Medelhavsdieten runt om i världen.
Förutom det unika Mueloliva olivoljor, Almazarra producerar också de högt tilldelade Venta del Barón olivolja. Tillverkaren kan se fram emot många utmärkelser för sina olivoljor varje år. Eftersom både Venta del Barón och den Mueloliva olivolja är kända och älskade långt bortom Europas gränser. Mueloliva's Top Oil har redan fått mer än 60 utmärkelser i 12 andra länder:
• Närvaro i Iberoleum, den spanska olivolja guiden med de bästa oljorna i landet
• Vinnare av den internationella olivolja priset Zürich
• Tilldelas i Athena International Olive Oil-tävlingen
• Tilldelas på Köpenhamns internationella Olive Oil Awards
• Listad i Evooleum där endast de 100 bästa olivoljorna visas
• Tilldelas i Feinschmecker Olive Oil Award
• Tilldelas vid Concours Avapa i Paris
• Tilldelas av det internationella smak- och kvalitetsinstitutet i Bryssel
• Tilldelas vid den internationella olivoljekonkurrensen i Los Angeles
• Tilldelas vid olivolja i Japan
• Representeras bland världens bästa olivoljor
• och många andra
Men självklart Mueloliva har inte bara gjort det sitt uppdrag att imponera på den nationella och internationella olivoljelyen. Med sin kvalitet av kvalitet istället för kvantitet, vill det främst göra poäng med dig, konsumenten. När allt kommer omkring, med den högklassiga extra jungfruolja från Priego de Córdoba, köper du inte bara en olja som du kan använda för att förfina dina läckra rätter. Glöm inte den sunda aspekten av Kallpressad olivolja.
Mueloliva gör det enkelt för dig att följa råd från den friska Medelhavsdieten och konsumera cirka 30 till 50 ml Högkvalitativ extra jungfruolja. Både den milda produktionen, som garanterar bevarandet av de friska ingredienserna från olivlunden, och den ekonomiska fyllningen i stora behållare gör det möjligt för konsumenten att äta hälsosamt varje dag med Mueloliva olivolja.