Oro del Desierto är en Premium kvalitet ekologisk extra jungfruolja, gjord med tidiga skörda oliver från Tabernas öknen, Almería. Denna Evoo, tillgänglig i en burk, är en sann skatt av smak och hållbarhet, vilket återspeglar den unika karaktären av sitt öken ursprung och ett engagemang för miljön.
Oro del Desierto erbjuder dig högklassig Organisk olivolja. Oavsett om det är en enkelvarig olja eller en skickligt sammansatt coupage, erkänns den extra jungfruliga olivoljan världen över.
Oro del Desierto ligger i sydöstra Andalusien i den spanska provinsen Almería. Fastigheten består av 25 000 olivträd och har varit dedikerad till ekologisk olivodling sedan 1996. Med mycket hjärta och passion skapas en unik, högkvalitativ extra jungfrulig olivolja under riktning mot Rafael Alonso-Aguilera.
I sju generationer har Alonso-familjen varit inblandad i odling av oliver och kan därför inte bara dra sig på en lång tradition utan också på en mängd erfarenheter. Samtidigt, Oro del Desierto är tekniskt utrustad med de bästa maskinerna för att möta all hälsa, smak och olfaktoriska krav på en högkvalitativ olivolja.
Oro del Desierto Producerar förstklassig extra jungfrulig olivolja som är mycket populär hos finskrifter och amatörer. Alonso-familjen är skyldig i den ena sidan, till kunskapen om vård och odling av oliver, som har gått ner och förbättras i generationer.
Å andra sidan spelar olivlundens plats också en viktig roll, eftersom aromatiska oliver behöver mycket solljus. Tabernor, intill öknen med samma namn, är välsignad med mer än 3000 timmars solsken per år och har därmed optimala förutsättningar för framgångsrik olivodling.
Sist men inte minst är det också kärlekens kärlek och särskilt passion för olivträdet och dess frukter som skapar en toppklass extra jungfrulig olivolja på Oro del Desierto. För Alonso-familjen är kvaliteten inte en kram, men den filosofi som deras arbete är baserat. Det är inte det pris som kan erhållas för den olivolja som räknas, men det högkvalitativa slutresultatet.
På Oro del Desierto, Ekologi är inte en tom fras, men är konsekvent genomförd i sina tre huvudmål. Eftersom det i ekologiskt jordbruk betyder det:
För att både uppskatta naturen och bevara jordens fertilitet, Oro del Desierto Avstår från att använda kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Ditches grävs för bevattning och ett naturligt skydd för jorden är anordnat. För att behålla fukt å ena sidan och befruktas olivträdet å andra sidan, placeras avfallet från beskärning mellan plantorna. För att skydda trädet och dess värdefulla frukter, görs också olivskörden för hand.
När oliverna plockas, tippas de löst i lådor och drivs direkt till oljekvarnen. Vid en temperatur som inte överstiger 27ᵒcelsius kan den högkvalitativa olivoljan försiktigt pressas från frukterna med de moderna maskinerna av Oro del Desierto. Efter dekantering och mekanisk centrifugering väntar den färdiga och smakade extra jungfruliga olivoljan sin försäljning i luftkonditionerade rostfria tankar.
Naturligtvis, den höga tekniken hos Oro del Desierto Oljekvarn drivs uteslutande med solenergi. Och det avfall som produceras under olivpressning kan också återanvändas:
Det faktum att extra jungfruolja har hälsofrämjande effekter har inte varit känt, eftersom uppfinningen av Medelhavsdieten. Rik på antioxidanter som ingår i de naturliga fenolerna av en högkvalitativ olja, kämpar den inflammation och fria radikaler i kroppen. Samtidigt bidrar extra jungfruolja för att stabilisera blodsockernivån.
Vetenskapligt bevisat och bekräftat av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA), 20 gram högkvalitativ extra jungfruolja med ett hydroxytumsolhalt (= en naturlig fenolsyra) på mer än fem milligram är tillräcklig för att täcka det dagliga kravet på hälsa Främjande genom olivolja. Eftersom den extra jungfruiska olivoljan från Oro del Desierto Kontrolleras på nytt efter varje skörd och har visat sig överstiga detta värde, ger det en fördelaktig effekt när den konsumeras regelbundet i ovannämnda belopp.
Med sina utsökta extra jungfruliga olivoljor, Oro del Desierto har lyckats få erkännande inte bara nationellt, men också internationellt. Familjeföretaget exporterar till mer än 20 länder runt om i världen, inklusive Sverige, Norge, Polen, Litauen, USA, Kanada, Kina, Japan, Singapore, Sydkorea, och även i Peru, i Mexiko eller på Filippinerna, uppskattas den högra oljan.
Denna uppskattning uttrycks i mer än 90 utmärkelser, priser och medaljer som Oro del Desierto har kunnat vinna sedan 2003. Dessa inkluderade bland annat:
o Prestige Guldmedalj i Jerusalem på Terraolivo
o Guldmedalj på Olivinus i Mendoza (Argentina)
O Gran Menzione på Sol d'Oro i Verona (Italien)
o Guldmedalj på Country Fair International i Los Angeles (USA)
o 1st plats för världens bästa olivoljor 2014/2015
o Bäst av Biopress i Tyskland
o Gran nämna på Premio Ovibeja i Beja (Portugal)
o Guldmedalj vid Aten IOOC i Aten (Grekland)
o Platin på Lioc i London (England)
o Guldmedalj vid Olive Japan i Tokyo (Japan)
o 99 av 100 möjliga poäng i Flos Olei från Rom (Italien)
o Guldmedalj på Concurso Ibérico de Avoe i Córdoba (Spanien)