Indkøbsindkøbskurv
Olivenolie
Condado de Martiniega
8437025543151
16,78 €
Tidlig høst ekstra jomfru olivenolie fra El Carasol Estate i Navarra. En glat, sød og meget alsidig evoo med en intens grøn farve og frisk aromatisk profil.
Condado de Martiniega
Condado de Martiniega er en familie-ejet Premium Ekstra jomfruoliven Brand fra Corella, Navarra. Siden 1998 har de produceret tidlig høst evoo med fuld sporbarhed, miljørespekt og et stærkt engagement i kvalitet og bæredygtighed.
Olivenolie
Condado de Martiniega
8437025543106
16,78 €
Grand Cru er en premium ekstra jomfru olivenolie udformet fra tidlige høst oliven. En harmonisk blanding med en lys, dyb grøn farve og komplekse aromaer, efterbehandling med en raffineret, blid spiciness.
Olivenolie
Condado de Martiniega
8437025543137
16,78 €
En intens og fuld-bodied ekstra jomfru olivenolie lavet af tidlige høst lecciana oliven. En stærk, kompleks og virkelig gastronomisk evoo.
13,93 €
Tidlig høst Arbequina Ekstra jomfru olivenolie med en glat, afbalanceret profil og sød frugtagtig noter. En alsidig og elegant evoo til daglig brug.
- Pakke
64,25 €
Premium Pack med fire ekstra jomfruelige olivenolier fra Condado de Martiniega. Et komplet udvalg viser forskellige sorter og smagsprofiler.
Oprindelse, Territory and Expertise
Condado de Martiniega er et familieprojekt med mere end to årtier af erfaring, der ligger i det sydlige Navarra, i en unik enklave mellem Bardenas reales Biosphere Reserve og den Moncayo Natural Park. Siden 1998 har familien Jiménez været en pioner i olivendyrkning i denne nordlige region med fokus på Arbequina og andre sorter tilpasset højdensitetssystemer.
Det ekstreme middelhavs-kontinentale klima, ler og stenede jordarter og indflydelsen af Cierzo vind Giv deres olier en karakteristisk sensorisk profil. Rent kildevand fra Martiniega, naturligt filtreret gennem kalkstenlagene i Moncayo, bruges udelukkende til at skylle olivenlunde.
Tidlig høstning, mekanisk samling og kold udvinding Ved hjælp af rent mekaniske processer bevarer olivenes friskhed, aromaer og organoleptiske kvaliteter.
Kvalitet, bæredygtighed og engagement
Det hele Condado de Martiniega Olier er topkvalitets evoos, med meget strenge parametre (surhedsgrad under 0,2%), højt polyphenolindhold og afbalancerede, elegante profiler, der passer til både rå forbrug og madlavning.
Mærket opretholder et stærkt engagement i environmental responsibility, Anvendelse af præcisions landbrug, vedvarende energi, optimeret vanding, plantedæksel og genbrug af beskæringsrester. Bæredygtig emballage som glas og genanvendt R-PET anvendes også.
Condado de Martiniega integrerer Socialt ansvar ind i sin daglige aktivitet ved at samarbejde med lokale organisationer, der fremmer arbejdskraftinddragelse. Valg af Condado de Martiniega betyder at vælge en olivenolie med identitet, oprindelse, værdier og en fremtidsorienteret vision.
