Cortijo de Suerte Alta er en familieejet ejendom med egen olivenmølle i Albendín, Baena, i Córdoba-provinsen. Ejendommens historie har været knyttet til olivendyrkning siden 1924, og her produceres økologiske ekstra jomfruolivenolier af oliven fra egne lunde med fokus på tradition, respekt for jorden og fuld kontrol over processen fra træ til flaske.
Cortijo de Suerte Alta er en familieejet ejendom på højre bred af Guadajoz-floden tæt på landsbyen Albendín i Baena kommune, Córdoba. Ejendommens historie som olivengård begyndte i 1924, da markiserne af Bedmar begyndte at omdanne arealer, der tidligere blev anvendt til græsning og korndyrkning, til olivenlunde. De traditionelle olivensorter fra Baena-området – Picudo, Hojiblanco og Picual – blev plantet sammen efter datidens almindelige landbrugspraksis.
I 1986 overtog Manuel Heredia Halcón, markis af Prado og barnebarn af de tidligere ejere, ledelsen af Suerte Alta. Familien fortsatte udviklingen af ejendommen samtidig med, at den historiske oliventradition blev bevaret, økologiske dyrkningsmetoder blev indført, og dyrknings- og produktionssystemerne gradvist blev forbedret. I 2006 blev der opført en ny olivenmølle på selve ejendommen, så Cortijo de Suerte Alta kan kontrollere hele produktionsprocessen og gennemføre alle faser fra oliventræ til færdig ekstra jomfruolivenolie på stedet.
Ejendommen omfatter omkring 255 hektar egne olivenlunde, hvoraf cirka 80% består af traditionelle beplantninger, der er omkring hundrede år gamle. I disse historiske lunde dyrkes de karakteristiske sorter fra Baena-området: Picudo, Hojiblanco og Picual. Kombinationen af disse sorter, ejendommens særlige forhold og den omhyggelige dyrkning er med til at definere identiteten i Cortijo de Suerte Altas ekstra jomfruolivenolier.
Ejendommen ligger i Córdoba-landskabet ved Guadajoz-floden og drives efter principperne for certificeret økologisk landbrug med et stærkt fokus på at bevare jorden og det omgivende miljø. Alle oliven, der anvendes til produktionen, kommer fra familiens egne lunde, hvilket giver direkte kontrol over dyrkning, høst, presning og tapning. Denne produktionsmodel på egen ejendom kombineret med tilknytningen til Baena-oprindelsesbetegnelsen afspejler det tætte forhold mellem Cortijo de Suerte Alta, olivenlundene og det område, hvor olierne har deres oprindelse.
