La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON AJO ein echtes Highlight für Sie bereit.
Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Früchte Knoblauch zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen Kochideen.
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La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON AJO ein echtes Highlight für Sie bereit. Die ebenfalls in Katalonien beheimateten Arbequina Oliven werden auf traditionelle Weise zu einem hervorragenden Öl verarbeitet. Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Früchte Knoblauch zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen Kochideen.
„Ein Olivenöl mit Knoblaucharoma herstellen, das kann doch jeder“, werden Sie vielleicht denken. Das mag sogar stimmen, denn das ARBEQUINA CON AJO ist nicht das einzige aromatisierte Olivenöl, das auf dem Markt zu haben ist. Und trotzdem ist das Olivenöl von La Masrojana ein besonderes Öl. Denn die herrliche Knoblauch-Note wird gänzlich ohne synthetische Stoffe erreicht. Statt eines chemischen Aromas kommt die natürliche Knolle zum Einsatz und sorgt für den frischen und echten Geschmack nach Knoblauch.
Dennoch handelt es sich beim ARBEQUINA CON AJO weder um ein Marzerat, noch um einen Heißauszug. Um den einzigartigen Geschmack des aromatisierten Olivenöls zu erreichen, werden die Knoblauchzehen nicht nur ins Öl gelegt, sondern bereits bei der Ölherstellung zusammen mit den Oliven bei niedrigen Temperaturen gemahlen. Das hat zur Folge, dass all die gesunden Wirkstoffe der Olive und des Knoblauchs im Endprodukt ankommen.
Außerdem vereint sich auf diese Weise der leichte Knoblauchgeschmack mit dem milden Aroma der Arbequina-Oliven so perfekt, dass ein harmonisches Öl entsteht. La Masrojana hat mit seiner natürlichen Herstellungsweise den goldenen Mittelweg zum starken, synthetisch aromatisierten Öl und dem schwachen Mazerat gefunden. Daher begeistert das ARBEQUINA CON AJO mit einem so extravaganten und unnachahmlichen Geschmack.
Wie jedes Fett ist das ARBEQUINA CON AJO ein hervorragender, natürlicher Geschmacksträger. Das heißt, wenn Sie mit dem natürlichen Olivenöl würzen, kommt der Eigengeschmack Ihres Gerichtes besser zur Geltung. Das aromatisierte Olivenöl unterstreicht beispielsweise das herrliche Aroma von gegrillten Lammkoteletts. Es hebt im Tomatensalat die leichte Süße der Paradiesäpfel hervor und es betont den leicht erdigen, deftigen Geschmack eines Linseneintopfes.
Gleichzeitig verwöhnt das ARBEQUINA CON AJO Ihren Gaumen mit seinem mild-fruchtigen Geschmack nach Arbequina-Oliven und dem zarten Touch des würzigen Knoblauchs. Als extravaganter Geschmacksgeber verleiht es Ihren Speisen das gewisse Etwas. Es bildet das Tüpfelchen auf dem i und macht Ihr liebevoll zubereitetes Mahl zu einem unvergesslichen und einzigartigen Geschmackserlebnis.
Wie wär’s denn beispielsweise wieder einmal mit einem ausgefallenen Kürbis-Quiche? Den heimischen Kürbis, die asiatische Kokosmilch, den nordafrikanischen Kreuzkümmel und den indischen Curry ergänzt das aromatisierte Olivenöl mit seinem extravaganten Knoblauch-Touch hervorragend.
Auch ein exotischer Reisauflauf, gefüllt mit Champignons, Datteln, Ananas und Feigen erhält mit dem knoblauch-aromatisierten ARBEQUINA CON AJO den letzten Schliff. Und wenn Sie Ihrem Couscous-Salat mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, frischer Minze und frischer Petersilie eine Salatsoße aus Zitronensaft und dem Olivenöl mit Knoblauchnote hinzufügen, kann niemand mehr widerstehen.
Aber selbstverständlich passt das nach traditionell überlieferten Rezepten hergestellte ARBEQUINA CON AJO auch wunderbar zu heimischen Gerichten. Vom gegrillten Steak über den Spinat bis hin zum Pilzgericht, lassen sich zahlreiche Speisen mit dem aromatischen Öl wunderbar verfeinern.
Übrigens: ARBEQUINA CON AJO auf getoasteten Baguettescheiben mit oder ohne Tomatenwürfelchen sollten Sie unbedingt probieren! Ein Gedicht!
