Rufen Sie uns an

Schließen (x)
Zitronen Olivenöl Bio Finca la Torre Zitronenextrakt 250ml

Orangenöl Finca la Torre Bio Olivenöl mit Orangenextrakt 250ml

Das sortenreine Bio-Olivenöl, kalt gepresst aus Hojiblanca-Oliven, wurde mit Orangenschalen von ebenfalls biologisch angebauten Orangen verfeinert. Das einzigartige Spitzenöl fasziniert mit seiner Frische und einem unvergleichlichen Aroma.

Einheiten
  • 1 Flasche
  • Kiste mit 6 Flaschen
10,91 €
Bruttopreis

 

Finca la Torre Orangenöl – erstklassiges Bio-Olivenöl mit Orangen-Flair

Dass die Finca la Torre beim Olivenanbau und der Herstellung von hochwertigem Olivenöl auf über 700 Jahre Erfahrung zurückblicken kann, macht sich auch bei dem extravaganten Finca la Torre Orangenöl deutlich bemerkbar. Denn das hochwertige, sortenreine Spitzenöl punktet nicht nur mit dem frischen Geschmack der Hojiblanca-Olive, sondern begeistert außerdem mit seinem leichten Orangenaroma. Es verfeinert zahlreiche liebevoll gekochte Gerichte oder ist das perfekte Geschenk für eine/n liebe/n Freund/in.

Olivenöl Verkostung von Finca la Torre Aromatizado de Naranja 250ml

„Olivenöl

Aroma

Fruchtig nach mittelreifen Oliven und mit einem Hauch von Orange.

 

„Olivenöl

Geschmack

Hervorhebung von süßen und leicht würzigen Noten und deutlich auftretenden Orangenaromen welche anhaltend wirken.

Warum Finca la Torre Orangenöl ein besonderes Olivenöl ist

Eigentlich ist jedes Olivenöl, das aus dem spanischen Hause Finca la Torre stammt, etwas ganz Besonderes. Denn welcher Olivenölhersteller kann schon auf Nachweise, die noch aus der Zeit vor Christi Geburt stammen, verweisen? Und wer besitzt Olivenbäume, die über 150 Jahre alt sind? Diese Tatsachen alleine lassen schon die besondere Pflege erahnen, die den Olivenbäumen zuteilwird. Denn bei Finca la Torre ist alles Bio.

Sonnenuntergang im Olivenhain von Finca la Torre

Von der Düngung der Bäume, die mit eigener Kompostaufbereitung vorgenommen wird, über eine Schädlingsbekämpfung mithilfe von Nützlingen, bis hin zur Kaltpressung kommt den Oliven für das Spitzenöl eine einzigartige und gewissenhafte Pflege zu Gute. Im Einklang mit der Natur entsteht auf diese Weise ein Olivenöl, das Seinesgleichen sucht. Selbstverständlich werden für die Aromatisierung des sortenreinen Öles aus den frisch gepressten Hojiblanca-Oliven ebenfalls nur Orangenschalen verwendet, die von biologisch angebauten Früchten stammen.

Daher ist das leckere Finca la Torre Orangenöl von Demeter zertifiziert und kann somit als Bio-Olivenöl erstklassige Referenzen vorweisen. Übrigens wurde das Basisöl, also das sortenreine Olivenöl der Hojiblanca-Oliven von Finca la Torre im Jahre 2016 als bestes, kaltgepressten Olivenöl Spaniens ausgezeichnet. Verfeinert mit einem zarten Orangenaroma darf sich also das Finca la Torre Orangenöl zu Recht als extravagantes, exotisches Schmankerl unter den Top-Olivenölen bezeichnen.

Olive und Orange, passt das zusammen?

Wenn Sie die beiden geschmacklich doch sehr verschiedenen Früchte nebeneinander essen, hält sich der Genuss wahrscheinlich eher in Grenzen. Umso unglaublicher mag es Ihnen daher erscheinen, dass das Finca la Torre Orangenöl ein wirklich harmonisches Öl ist, mit dem sich zahlreiche Speisen wunderbar veredeln lassen. Doch das kommt nicht von ungefähr, denn die Olive und die Orange haben auch einige Gemeinsamkeiten aufzuweisen.

So beinhaltet ein gutes und hochwertiges Olivenöl ebenso wie die Orange immer auch ganz leichte Bitterstoffe. Gleichzeitig lässt sich aus dem Öl der Hojiblanca-Oliven eine milde Süße herausschmecken, die sich hervorragend mit der zarten Süße der Orangen vereint. Und nicht zuletzt punktet das Hojiblanca-Olivenöl ebenso wie die Südfrucht mit einem herrlich frischen Frucht-Aroma.

Empfehlungen zur Verwendung des Spitzenöls Finca la Torre Orangenöl

Mit der harmonischen Ölkomposition aus Olivenöl mit Orangen-Aroma lassen sich zahlreiche Gerichte verfeinern. Aber auch pur auf einer Scheibe geröstetem Weißbrot beeindruckt das Finca la Torre Orangenöl mit seinen unvergleichlichen Aromen. Folgende Gerichte schmecken mit dem aromatisierten Olivenöl noch einen Tick besser:

  • Möchten Sie Ihrem leichten Sommersalat noch etwas mehr Frische verleihen, verwenden Sie das fruchtige Finca la Torre Orangenöl für die Salatmarinade.
  • Auch die Gazpacho, die typisch spanische, kalte Suppe gelingt mit dem aromatisierten Bio-Olivenöl noch einmal so gut.
  • Einen ganz besonderen Touch verleihen Sie Ihren Hühnerspießchen, wenn Sie das Fleisch vor dem Grillen in dem Orangenöl von Finca la Torre einlegen.
  • Oder wie wäre es mit marinierten Gemüsespießchen? Auch hierfür eignet sich der süß-fruchtig, leicht pikante Geschmack von Finca la Torre Orangenöl hervorragend.
  • Und das selbst gemachte Spaghetti-Gericht lässt sich mit dem aromareichen Olivenöl ebenfalls wunderbar veredeln.

Inhalt
250 ml
Ernte Kampagne
2019/2020
Herkunft
Bobadilla, Provinz Málaga - Andalusien - Spanien
Qualität
Natives Olivenöl extra
Olivensorte
100% Arbequina
BIO Landwirtschaft
Ja
Biodynamisch (Demeter)
Ja
Säuregehalt
0.2
Farbe
Gelbgrünen
Fruchtigkeit
Mittel fruchtig
Aroma
Fruchtig nach mittelreifen Oliven und mit einem Hauch von Orange.
Geschmack
Hervorhebung von süßen und leicht würzigen Noten und deutlich auftretenden Orangenaromen welche anhaltend wirken.
Ernte
Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
Gefiltert
Ja
Verbrauchertipps
Ideal für alle Sorten von Salaten, gegrilltem Fisch, mariniertes Huhn und Ente sowie für die Verwendung in Pralinen und Desserts.
Ean13 - Referencia
8437011958099 - 8437011958099

Finca la Torre gehört nicht für ungut zu den besten Olivenölen ganz Spaniens. Finca la Torre hat in den letzten Jahren alle namhaften Olivenöl Konkurse mit best Noten abgeschlossen. Deswegen gehören die Olivenöle von Finca la Torre zu den Welt besten Olivenölen

Finca la Torre ein Olivenöl aus Malaga mit tausendjähriger Tradition. schon vor ca. 2200 Jahren wurden auf dem Land Olivenbäume angebaut und Olivenöl hergestellt. Es ist jedoch keine alte Mühle sondern eine der modernsten Spaniens welche auf ihre Erfahrungen aus der Vergangenheit aufbaut. Ein spanisches Olivenöl von Weltklasse welchem die Natur am Herzen liegt, so werden die Olivenbäume in Einklang mit der Natur bewirtschaftet nach den Biodynamischen regen von DEMETER.

Gutshof von Finca la Torre mit Historischer Olivenmühle

Es Werden 4 verschiedenen Olivensorten auf dem Gutshof angebaut, die meisten von Ihnen sind jedoch Hojiblanca und Arbequina Oliven, welche Jahr für Jahr zu einem Sortenreinen Olivenöl verbrennst werden. 

Die Finca (Der Gutshof) von Finca La Torre

Finca la Torre Olivenhain

Nur fünfzehn Minuten vom belebten Stadtkern Antequeras, in der andalusischen Region Malaga, befindet sich die Olivenölmühle Finca La Torre, vollständig umgeben von 376 Hektar Oliven, Grünflächen, Pinienwäldern und flankiert von zwei eigenen Hügeln in einer aussergewöhnlichen Lage mit Fernsicht von Süden bis Westen. Die privilegierte Alleinlage mit einer rund ein km langen Palmenallee bietet allabendlich spektakuläre Sonnenuntergänge und lädt in der grosszügig gebauten Parkanlage zum Pause einlegen und Ausklingen des Arbeitstages ein. Inspiration und Kraft für einen neuen Tag sind auf Finca La Torre garantiert. Besuchen Sie - falls Sie einmal in der Gegend sind - die Finca La Torre und lassen Sie sich von der einmalig hübschen Gegend und Aura des Orts verzaubern, die Bodega verfügt über ein paar Gästewohnungen.

Das Know-How des Premium Olivenöls

Die Finca la Torre nimmt seit über 2200 Jahren einen besonderen Platz in der faszinierenden Welt der Erzeugung und des Handels mit Olivenöl ein. Doch das ist kein Zufall: Der Olivenanbau und die rein mechanische Gewinnung des Olivenöls ist regelrecht prädestiniert zur Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Bei optimaler Boden- und Baumpflege bedankt sich der Ölbaum mit gehaltvollen und wohlschmeckenden Ölfrüchten. Aus dem Grunde ist der ökologische Olivenhain für die Eigner von Finca La Torre auch keine Grundeinstellung, sondern eine durchdachte Basis für die Produktion von hochwertigem Olivenöl. Die Besitzer verwenden dazu ihr vollständiges Wissen, begonnen beim optimalen Baumschnitt, der Düngung mit eigener Kompostaufbereitung aus der Schaf- und Pferdehaltung, der gezielten Wasserversorgung, bis hin zur geschickten Bekämpfung von Schädlingen anhand speziellen Lockstofffallen und Nützlingen. Dazu betreibt die Finca La Torre umfangreiche Wissenschaft mit den Themenschwerpunkten Nährstoffe für die Bodenflora und Fauna, sowie die Bekämpfung der Olivenfruchtfliege Bactrocera olea. Höchstes Ziel ist es, unter Nutzung der zuverlässigsten verfügbaren Instrumente und allerneuesten Forschungen, Ihnen das grüne Gold so rein und frisch wie nur denkbar in Ihre Küche zu bringen, damit Sie die feinen Duftstoffe und das Gefühl, lebendig ab Mühle bis wenigstens zur kommenden Ernte geniessen können. Keine einfache, aber eine lohnende Aufgabe.


Die Oliven- Ernte Leese

Bereits bei der Ernte zählt die Qualität. So gelangen je nach Lage, Cultivar, Reifegrad und gewünschter Qualität bei der Finca la Torre unterschiedliche Erntemethoden zur Anwendung, egal wie arbeitsintensiv. Ob per Handernte oder maschinell mittels der Rüttelmaschine, immer gilt die höchste Beachtung den Olivenfrüchten. Diese sollen so rücksichtsvoll wie möglich und ohne Schäden geerntet und in belüfteten Behältern von maximal 200kg Inhalt so rasch als denkbar in die Mühle geliefert werden. Dank einer variablen Leistung von 1,5 – 3 Tonnen pro in der Stunde kann die Finca La Torre optimal auf den laufenden Ernteertrag vom Feld reagieren. Dank zentraler Lage der Mühle und überschaubarer Wege in die Olivenhaine sind die Oliven grundsätzlich 2 - 4 Stunden nach der Ernte schon vermahlen. In der Olivenölmühle gelangen Spitzentechnik und allerhöchste hygienische Standards aus Leidenschaft und Überzeugung zur Anwendung und sichern Ihnen den Verzehr aussergewöhnlicher Öle und der Finca La Torre die fortwährende Tradition.

Die Vergangenheit
Der Grenzverlauf zwischen der maurischen Monarchie Granada und dem christlichen Königreich Kastilien wurde vehement umkämpft und änderte sich zwischen 1030 und 1237 oftmals. Ab 1238 verlief die Grenze von Rondo via Antequera nach Granada direkt entlang der Finca La Torre. Dank der einzigartigen Lage und der Weitsicht, die man von nahegelegenen 553 m hohen Hausberg Cerro del Cuchillo (Messerhügel) hatte, wurde durch die Nasriden-Herrschaft im Jahre 1260 der Aussichtsturm errichtet. Doch in den letzten Jahrzehnten nagte der Zahn der Zeit stark an der Substanz des Turms und dieser stürzte in sich zusammen. Seit 2010 läuft das Projekt für die Sanierung des Turms nach denkmalpflegerischen Vorgaben und dem Vorbild des Nachbarturms bei Antequera. Die Finca La Torre hat eine über 2200 Jahre alte Tradition als Olivenölmühle. Die Firma zählt somit zu den ältesten Betrieben der Welt und schaut deshalb auf eine bewegte Geschichte zurück. Noch heute sind die Wurzeln aus der Römerzeit allgegenwärtig und für Besucher in Form von Überresten von Säulen und Teilen der Ölpresse ausgestellt.

Historischer Überblick über die 2200 Jahre Olivenöl Tradition

Olivenbäume von Finca la Torre
210 V.CHR.

Eröffnung des Betriebes durch die Römer, als Torcularium (Ölpresse) von Singilia Barba mit Neupflanzung von Olivenbäumen und Einrichtung einer Trapetum Oleario (Steinmühle) Der Hauptcultivar war früher schon die Olivensorte Hojiblanca.

190 V.CHR.

Initiiert durch den Feldherrn Marcus Porcius Cato erfolgt schon zu dieser Zeit die Ausfuhr von Oleum Bonum Baetica in Bio-Qualität nach Rom und rund 80m von der aktuellen Mühle entfernt, entsteht ein Herrschaftshaus für den Gutsherrn.

10 V.CHR.

Es erfolgen erste Lieferungen nach Nordeuropa, auch nach Helvetien in die Städte Aventicum, Augusta Raurica und Basilea sowie nach Germanien in die Orte Colonia, Mogontiacum und Augusta.

500 - 720 N.CHR.

Unter Westgotischer Regentschaft, wird die Mühle als Mola Olearia geführt.

722 - 1237

Als Al-ma’sara, der arabischen Bezeichnung für Ölpresse, ist die Finca La Torre in maurischem Besitz.

1238

Die Finca La Torre bildet einen Teil der nördlichen Grenze des Königreichs Granada unter der Dynastie der Nasriden.

1260

Der Bau des Grenzwachturms erfolgt und seitdem ist das Bauwerk in historischen Karten als Finca la Torre (del Cuchillo) erfasst.

1650 - 1860

Der Hof und die Ölmühle sind im Eigentum der Grafschaft Bobadilla unter den Grafen Narvaez und Aguilar. Es beginnt der Um- und Ausbau der Mühle und Hofgebäude sowie die Neupflanzung von über 8’900 Bäumen des Cultivar Hojiblanca.

1998

Ein Joint-Venture unter ASI-Global AG und Rapunzel Iberica wird entschieden, genauso die Überholung der Mühlentechnologie mit einer kontinuierlichen 2-Phasen-Kaltextraktion und der Neupflazung von über 23’500 Bäumen. Im selben Jahr wird die Finca La Torre nach EG Bio und biodynamischen Regelungen zertifiziert.

2006

Es erfolgt die Fusion mit der Agrifutura Holding und der Ausbau des Finca La Torre Produktsortiments für Rapunzel Naturkost GmbH mit Tafeloliven und Citrolive®. Die Hauptmärkte dabei sind Spanien, Deutschland, die Schweiz und die Vereinigten Staaten von Amerika.

2010 - 2011

Die komplette Infrastruktur wird umfangreich modernisiert mit neuen Ölmühlen, neuen Erntemaschinen und der Erweiterung des klimatisierten Tanklagers. 2008 erfolgt die Akkreditierung nach ISO 9001.

2014

Die Produktepalette wird total überarbeitet und einem Redesign unterzogen. Neue Bio-Produktelinien wie Käse und Essig erweitern die Produktevielfalt.

Besuch und Verkostung der Öle

Frisches Olivenöl Verkosten

Finca la Torre bietet die Möglichkeit den Gutshof zu besichtigen. Es werden immer mal wieder Führungen und Verwüstungen angeboten. Für Führungen direkt bei Finca la Torre anfragen, oder gerne auch über unser Kontaktformular anfragen. Wir stellen gerne den Kontakt zur Mühle her und freuen uns auf jeden besuch bei Finca la Torre. Können die Führungen und Verwüstungen nur empfehlen. 

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Produktvergleich hinzugefügt.

Von Spanish-oil möchten wir Sie über die Verwendung von Cookies hinweisen, mehr Infos