Rufen Sie uns an

Schließen (x)
Bio-Olivenöl Oro del Desierto Cupage 500ml

Bio-Olivenöl Oro del Desierto Coupage 500ml

Die erstklassige Coupage von Oro del Desierto überzeugt mit einer wunderbar zusammengestellten Geschmacksvielfalt, einer außergewöhnlichen Frische und vielen gesunden Inhaltsstoffen.

Einheiten
  • 1 Flasche
  • Kiste mit 6 Flaschen
18,09 €
Bruttopreis

 

Oro del Desierto Coupage – ein frisches, fruchtiges Bio-Olivenöl Virgen extra

Blattgrün mit goldenem Schimmer zeigt die einzigartige Coupage von Oro del Desierto schon optisch, dass sie etwas Besonderes ist. Ausgewählt und zusammengestellt vom Meister persönlich, erwartet Sie ein hochkarätiges Olivenöl Virgen extra, das sich hervorragend zum Rohessen eignet aber auch Ihre Speisen würzig ergänzt.

Das Spitzenöl aus ökologischem Anbau kann nicht nur mit einer Vielzahl an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen aufwarten, sondern hinterlässt außerdem während keines Moments seiner Herstellung nachteilige Spuren in der Natur. Umweltschutz und Erhaltung der bestehenden Flora und Fauna werden bei Oro del Desierto ebenso groß geschrieben, wie die erstklassige Qualität des Olivenöls.

So entsteht die ausgezeichnete Bio-Coupage von Oro del Desierto

Die Coupage von Oro del Desierto begeistert mit einem besonders frischen Geschmack, da für ihre Herstellung ausschließlich Olivenöle der ersten Ernte verwendet werden. Zwischen Ende Oktober und Anfang November, wenn die Oliven der Sorten Arbequina, Hojiblanca und Picual gerade beginnen, sich leicht zu verfärben, startet Oro del Desierto mit dem Erntevorgang.

Die ersten Chargen werden bis zur Analyse und Verkostung durch den Meister in Edelstahltanks gelagert. Anschließend entscheidet der Olivenölexperte, aus welchen Anteilen sich die Coupage zusammensetzen wird. Die Coupage des Erntejahres 2020 besteht zu 20 % aus dem extra nativen Öl der Arbequina-Oliven, zu 20 % aus extra nativem Öl der Hojiblanca-Oliven und zu 60 % aus dem extra nativen Öl von Picual-Oliven.

Olivenöl von Oro del Desierto aus Spanien

Drei Olivensorten vereint zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis

Je früher die Früchte des Ölbaums geerntet werden, umso höher ist ihr Anteil an den gesunden Polyphenolen. Aber auch geschmacklich lässt sich ein deutlicher Unterschied zwischen einem Olivenöl Virgen extra aus früher Ernte und einem Öl aus später Ernte erkennen. Während die zeitig geernteten Oliven ein eher herbes Olivenöl Virgen extra mit deutlichen Bitternuancen liefern, erwartet sie bei spät geernteten Früchten ein eher mildes, süßliches Olivenöl.

Und zusätzlich weist natürlich jede Olivensorte ihre ganz eigenen Geschmacksmerkmale auf. Daher können Sie sich bei der gekonnt zusammengesetzten Bio-Coupage von Oro del Desierto auf folgende Geschmacks- und Wirkungskomponenten freuen:

  • Das Öl der Arbequina-Oliven liefert viele fruchtige Aromen. Es begeistert mit dem Geschmack nach grünen Äpfeln und Bananen. Seine Bitterkeit ist sehr gering. Die Frische wird durch einen leicht pikanten Abgang dokumentiert. Arbequina-Olivenöl Virgen extra besitzt viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ist außerdem reich an Ölsäure, die dazu beiträgt, den schlechten Cholesterinwert zu senken.
  • Die leicht süßlichen Hojiblanca-Oliven liefern ein angenehmes Öl, dessen einzigartiger, typischer Geschmack an frisches Gras und grünes Obst erinnert. Im Abgang punktet es mit einem Hauch von Mandel-Aroma. Sein Fettsäuregehalt ist ausgeglichen, sodass das Hojiblanca-Olivenöl Virgen extra gerne auch bei Diät haltenden Personen beliebt ist.
  • Kräuteraromen und der Geschmack nach frischem Gras, Olivenblättern, Feigen und Tomaten bestimmen die herbe Frische des kraftvollen Öls aus den Picual-Oliven. Durch seinen hohen Gehalt an Polyphenolen ergibt sich eine leichte Bitterkeit. Gleichzeitig tragen die Polyphenole effektiv dazu bei, einer Arterien-Verstopfung vorzubeugen.

Unsere Genussvorschläge für die Coupage von Oro del Desierto

Die exklusive Bio-Coupage von Oro del Desierto ist nicht nur gesundheitsfördernd, sondern überzeugt mit einem ausgewogenen, unvergleichlichen Geschmack. Sie wird von Kennern und Laien geschätzt. Sowohl roh, wie auch in Ihre liebevoll zubereiteten Speisen integriert, punktet die Coupage von Oro del Desierto mit ihrer ganz besonderen Würze.

Wir verzehren das hochwertige Bio-Olivenöl Virgen extra am liebsten roh:

  • als Dip zu frischem Weißbrot
  • auf der Bruschetta
  • über dünne Scheiben geräucherten Schinken geträufelt
  • als Abrundung auf der Käseplatte
  • als Ergänzung auf dem vegetarischen Toast
  • in der selbst zubereiteten Salatmarinade.

Selbstverständlich können Sie jedoch auch Ihre warmen Speisen mit der herrlichen Coupage von Oro del Desierto gekonnt komplementieren. Sie schmeckt besonders lecker zu

  • Pasta-Gerichten
  • Fischgerichten
  • Garnelen oder anderen Meeresfrüchten
  • Blanchiertem, mediterranem Gemüse.
Inhalt
500 ml
Ernte Kampagne
2020/2021
Herkunft
Tabernas, Provinz Almería - Andalusien - Spanien
Qualität
Natives Olivenöl extra
Olivensorte
100% Coupage / Blend
BIO Landwirtschaft
Ja
Säuregehalt
0.10
Farbe
Grün mit goldenen Tönen
Fruchtigkeit
Mittel fruchtig
Aroma
In der Nase Aromen von frisch geschnittenem Gras, Tomaten, grünen Oliven. Weiter werden Erinnerungen an Zitrusfrüchte und Nüsse in geringerer Intensität erweckt.
Geschmack
Im Mund hat es einen glatten Geschmack mit leichten fast unmerklicher Bitterkeit und etwas Juckreiz. Angenehmer Nachgeschmack mit anhaltendem fruchtigen Geschmack nach Olive.
Ernte
Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
Gefiltert
Ja
Verbrauchertipps
Sehr zu empfehlen für Salate aller Art, Eintöpfe und Saucen, Fisch, Meeresfrüchte und frischen Schafskäse.
Ean13 - Referencia
8437003553394 - 8437003553394

Oro del Desierto bietet Ihnen Bio-Olivenöl der Spitzenklasse. Ob sortenreines Öl oder eine gekonnt zusammengestellte Coupage, das Bio-Olivenöl Virgen extra findet weltweit Anerkennung.

Oro del Desierto, ein wohlorganisierter Familienbetrieb mit Bio-Tradition

Oro del Desiertoliegt im Südosten von Andalusien in der spanischen Provinz Almería. Die Finca besteht aus 25.000 Olivenbäumen und hat sich seit 1996 dem ökologischen Olivenanbau verschrieben. Mit viel Herzblut und Leidenschaft entsteht unter der Leitung von Rafael Alonso-Aguilera ein einzigartiges, hochwertiges Bio-Olivenöl Virgen extra.

Oro del Desierto Bio Olivenöl

Bereits seit sieben Generationen beschäftigt sich die Familie Alonso mit dem Anbau von Oliven und kann daher nicht nur auf eine lange Tradition, sondern auch auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen. Gleichzeitig ist Oro del Desiertotechnisch mit den besten Maschinen ausgerüstet, um allen gesundheitlichen, geschmacklichen und olfaktorischen Ansprüchen an ein Spitzen-Olivenöl gerecht werden zu können.

Warum das Bio-Olivenöl von Oro del Desierto so ausgezeichnet schmeckt

Oro del Desiertostellt erstklassiges Bio-Olivenöl Virgen extra her, das sich bei Kennern und Laien großer Beliebtheit erfreut. Diesen Umstand verdankt die Familie Alonso natürlich einerseits dem Wissen um die Pflege und den Anbau der Oliven, das seit Generationen immer weitergegeben und verbessert wird. 

Andererseits spielt auch die Lage des Olivenhains eine große Rolle, denn aromatische Oliven benötigen viel Sonnenlicht. Tabernas, angrenzend an die gleichnamige Wüste, ist mit mehr als 3.000 Sonnenstunden im Jahr gesegnet und weist somit optimale Bedingungen für einen erfolgreichen Olivenanbau auf.

Nicht zuletzt sind es aber auch die Liebe zur Natur und insbesondere die Passion zum Olivenbaum und seinen Früchten, die bei Oro del Desiertoein hochkarätiges Bio-Olivenöl Virgen extra entstehen lassen. Denn für die Familie Alonso ist Qualität keine Modeerscheinung, sondern die Philosophie, auf der sich ihre Arbeit aufbaut. Nicht der Preis, der sich für das Olivenöl erzielen lässt, zählt, sondern das hochwertige Endergebnis.

Oro del Desierto - ökologisch angebaute Oliven mit neuster Technologie verarbeitet 

Ökologie ist bei Oro del Desiertokeine leere Floskel, sondern wird in ihren drei Hauptzielen konsequent realisiert. Denn in der ökologischen Landwirtschaft heißt es:

  •       Respekt vor der Umwelt
  •       Erhaltung der Fruchtbarkeit des Bodens
  •       Erlangen von Lebensmitteln höchster Qualität

Um sowohl die Natur zu würdigen, wie auch die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, sieht Oro del Desiertovon der Verwendung chemischer Dünge- und Pflanzenspritzmittel ab. Zur Bewässerung werden Gräben angelegt und für eine natürliche Decke des Bodens gesorgt. Um einerseits die Feuchtigkeit zu halten und andererseits den Olivenbaum zu düngen, werden die Abfälle, die beim Beschneiden entstehen, zwischen den Pflanzen aufgebracht. Damit der Baum und seine wertvollen Früchte geschont werden, findet auch die Olivenernte von Hand statt.

Oro del Desierto Bio Olivenöl

Sind die Oliven gepflückt, werden sie locker in Kisten gekippt und direkt zur Ölmühle gefahren. Bei einer Temperatur, die 27ᵒCelsius nicht übersteigt, lässt sich das hochwertige Olivenöl mit den modernen Maschinen von Oro del Desierto schonend aus den Früchten pressen. Nach Dekantieren und mechanischem Zentrifugieren wartet das fertige und verkostete Bio-Olivenöl Virgen extra in klimatisierten Edelstahltanks auf seinen Verkauf.

Selbstverständlich wird die hohe Technologie der Ölmühle von Oro del Desiertoausschließlich mit Sonnenenergie betrieben. Und auch die Abfälle, die bei der Olivenpressung entstehen, lassen sich weiterverwenden:

  •       Die Kerne der Oliven werden zur Verbrennung in der Ölmühle genutzt.
  •       Das Fruchtfleisch dient nach dem Trocknen zum Teil als Futter für Ziegen und Schafe.
  •       Aus dem restlichen Fruchtfleisch entsteht nach seiner Kompostierung ein wertvoller Naturdünger, der wieder den Olivenbäumen zu Gute kommt. 

Bio-Olivenöl Virgen extra von Oro del Desierto – gesundheitsfördernd und lecker

Oro del Desierto Bio Olivenöl

Dass Olivenöl Virgen extra gesundheitsfördernde Wirkung aufweist, ist nicht erst seit Erfindung der Mittelmeer-Diät bekannt. Reich an Antioxidantien, die in den natürlichen Phenolen eines hochwertigen Öls enthalten sind, bekämpft es Entzündungen und freie Radikale im Körper. Gleichzeitig trägt Olivenöl Virgen extra, wenn es regelmäßig konsumiert wird, zu einer Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Wissenschaftlich erwiesen und von der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt, reichen 20 Gramm hochklassiges Olivenöl Virgen extra mit einem Hydroxytyrosol-Gehalt (= eine natürliche Phenolsäure) von mehr als fünf Milligramm aus, um den täglichen Bedarf zur Gesundheitsförderung durch Olivenöl zu decken. Weil das Bio-Olivenöl Virgen extra von Oro del Desierto nach jeder Ernte neu kontrolliert wird und nachgewiesener Maßen diesen Wert übersteigt, liefert es Ihnen bei regelmäßigem Verzehr in oben genannter Menge eine vorteilhafte Wirkung. 

Weltweiter Export und internationale Begeisterung

Oro del Desiertohat es mit seinen erlesenen Bio-Olivenölen Virgen extra geschafft, nicht nur national, sondern auch international Anerkennung zu finden. Der Familienbetrieb exportiert in mehr als 20 Länder der Welt, so beispielsweise auch nach Schweden oder Norwegen, nach Polen oder Litauen, in die USA und nach Kanada, nach China, Japan, Singapur und Südkorea und selbst in Peru, in Mexiko oder auf den Philippinen wird das Spitzen-Öl geschätzt.

Diese Wertschätzung drückt sich in mehr als 90 Auszeichnungen, Preisen und Medaillen aus, die Oro del Desiertoseit dem Jahre 2003 ergattern konnte. Dazu gehörten unter anderem:

  •       2011

o  Prestige Gold Medal in Jerusalem beim Terraolivo

o  Gold Medal beim Olivinus in Mendoza (Argentinien)

  •       2013

o  Gran Menzione beim Sol d’Oro in Verona (Italien)

o  Gold Medal beim Country fair international in Los Angeles (USA)

  •       2015

o  1. Platz der weltbesten Olivenöle 2014/2015

o  Best of Biopress in Deutschland

  •       2017

o  Gran Mention beim Premio Ovibeja in Beja (Portugal)

o  Gold Medal bei der Athens IOOC in Athen (Griechenland)

  •       2019

o  Platin beim LIOOC in London (England)

o  Goldmedaille bei der Olive Japan in Tokio (Japan)

  •       2020

o  99 von 100 möglichen Punkten im Flos Olei aus Rom (Italien)

o  Goldmedaille beim Concurso Ibérico de AVOE in Córdoba (Spanein)

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Produktvergleich hinzugefügt.

Von Spanish-oil möchten wir Sie über die Verwendung von Cookies hinweisen, mehr Infos