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Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Picual 500ml

Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Picual 2,5L

Das klare, grüne, ausdrucksstarke Oro Bailen Picual-Olivenöl aus dem Familienbestand überzeugt den Olivenöl-Kenner mit herrlich frischen Aromen und seiner typischen Bitterkeit.

Einheiten
  • 1 Kanister
  • Kasten mit 4 Kanister
45,36 €
Bruttopreis

 

Oro Bailen Picual-Olivenöl Reserva familiar, im ergiebigen 2,5-Liter-Kanister 

Im ergiebigen 2,5-Liter-Kanister lässt sich das erstklassige Picual-Olivenöl aus dem Familienbestand von Oro Bailen so aufbewahren, dass sowohl seine herrlichen Aromen, wie auch die gesunden Inhaltsstoffe lange erhalten bleiben. Und von beidem hat das beliebte Gourmet-Öl viel zu bieten.

Wegen seiner harmonischen Ausgewogenheit, dem einzigartigen Geschmackserlebnis und dem herrlichen Bouquet wird das hochwertige Olivenöl Virgen extra jedes Jahr mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen und Prämien bedacht. Gönnen Sie daher sich und Ihren Lieben mit dem würzigen Picual-Olivenöl ein ganz besonderes Schmankerl, das aromatisch und gesund Ihren Speisen das I-Tüpfelchen aufsetzt!

Warum Kenner den Kanister vorziehen

Nicht nur für die Gastronomie ist der Kauf von Olivenöl im Kanister von Vorteil. Auch als Familie sollten Sie zum Edelstahlbehälter greifen. Denn wer sich gesund ernährt und somit täglich Olivenöl verzehrt, verbraucht im Monat mehr als einen Liter. Der Kauf im 2,5-Liter-Kanister lohnt sich also schon rein finanziell.

Aber auch im Versand bietet der Kanister einen Preisvorteil. Weil sein Leergewicht ebenfalls geringer ist, als das einer Glasflasche, sparen Sie Versandkosten und laufen außerdem weniger Gefahr, dass der Behälter auf dem Weg zu Ihnen beschädigt wird. Hinzukommt, dass das hochwertige Olivenöl Virgen extra im Edelstahlbehälter optimal gelagert werden kann. 

Denn erstens gelangt durch die kleine Öffnung beim Ausgießen nur sehr wenig Sauerstoff an das empfindliche Öl und zweitens bietet der Kanister Schutz vor Licht. Auf diese Weise bleiben sowohl die herrlichen Aromastoffe, wie auch die gesunden Inhaltsstoffe auch nach dem Öffnen des Behälters im Öl enthalten.

Olivenernte Oro Bailen

Prophylaxe durch regelmäßigen Verzehr von Oro Bailen Picual

Verschiedenen Studien zufolge kann ein natives Olivenöl extra - bei regelmäßigem Verzehr über einen langen Zeitraum hinweg - die geistige Leistungsfähigkeit im Alter steigern. Weil das unter anderem auf den Phenolgehalt des Olivenöls zurückzuführen ist, erweisen sich Öle mit vielen Polyphenolen als effektiver.

Wie die meisten Picual-Olivenöle der Klasse Virgen extra kann auch die Reserva Familiar von Oro Bailen mit einem hohen Polyphenolgehalt punkten. Das heißt also, wenn Sie täglich circa 50 Milliliter des erstklassigen Gourmetöls in Ihre gesunde Ernährung einbauen, unterstützen Sie nicht nur auf ganz natürliche, sondern auch auf sehr schmackhafte Weise Ihre geistige Fitness im Alter.

Unsere Küchentipps für Vielverbraucher

Schon der herrliche Duft des Picual-Olivenöls von Oro Bailen begeistert den Olivenöl-Kenner. Denn das hochwertige, gesunde Picual Reserva Familiar verströmt ein belebendes Aroma nach grünen Oliven und frisch geschnittenen Kräutern. Nuancen von grünen Bananen, grünen Tomaten und Mandeln ergänzen das komplexe Bouquet.

Roh genossen können Sie im Mund anfänglich eine ganz leichte Süße wahrnehmen, die jedoch im Gaumen rasch in eine ausdrucksstarke Würze und die picual-typische Bitterkeit übergeht. Im Abgang entwickelt das ausgewogene, harmonische Spitzenöl eine leichte Schärfe, die jedoch nicht lange anhält. 

Um all die wunderbaren Geruchs- und Geschmacksaromen erkennen zu können, sollte es sich der Olivenöl-Liebhaber nicht nehmen lassen, das erstklassige Picual von Oro Bailen als Snack oder Vorspeise auf einer Scheibe Brot zu genießen. Dem Olivenöl-Einsteiger raten wir, damit er seinen noch unerfahrenen Gaumen mit dem voluminösen Öl nicht überfordert, sich erst langsam an das Gourmetöl heranzutasten. Zu folgenden Speisen beispielsweise bildet das Oro Bailen Picual Reserva Familiar ein gekonntes Finish:

  • Zu Blattsalaten mit bitterer Note, wie zum Beispiel Endiviensalat, Radicchio oder Chicorée
  • als Rohkost-Dip für Möhrenstifte, Selleriestangen und Paprikaringe
  • über gedünstetem oder gegrilltem Gemüse (z. B. Auberginen)
  • auf vegetarischem Toast oder Pizzatoast
  • zu spanischen und italienischen Vorspeisen, wie Pimientos de Padrón oder Carpaccio
  • in Nudelgerichten
  • zu gebratenem, gebackenem und gegrilltem Fisch
  • zu gegrilltem Fleisch, wie herzhaften Rindersteaks oder würzigen Schweinekoteletts

Inhalt
2,5 Liter
Ernte Kampagne
2020/2021
Herkunft
Bailen, Provinz Jaén - Andalusien - Spanien
Qualität
Natives Olivenöl extra
Olivensorte
100% Picual
Säuregehalt
0,12
Farbe
Leuchtend Grün
Fruchtigkeit
Intensiv fruchtig
Aroma
Intensiven Noten von grünen Oliven und große Komplexität von krautigen Aromen von grünen Tomaten, Mandeln und grünen Bananen.
Geschmack
Der Geschmack ist weich, süß, komplex und harmonisch. Sanft erscheint seine Bitterkeit und Schärfe von niedriger Intensität und geringer Ausdauer. Es ist ein sehr ausgewogenes Olivenöl.
Ernte
Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
Gefiltert
Ja
Verbrauchertipps
Wesentlich für kalte, warme oder heiße Speisen geeignet wie Toast, Salate, Fisch oder Fleisch gedünstet, gebacken oder gegrillt.
Ean13 - Referencia
8437009466070 - 8437009466070

Oro Bailen steht für hochwertiges Olivenöl Virgen extra, hergestellt mit großem Know-how und viel Leidenschaft für ein aromatisches, reines Endprodukt.

Oro Bailen – ein junges Unternehmen findet weltweit Anerkennung

Zwischen Bailén und Andujar am Fuße des Gebirges Sierra Morena liegt in 400 Metern Höhe Galgón 99, S. L., der Hersteller von Oro Bailen. Galgón 99, S. L. ist ein Familienunternehmen, das sich aus den beiden Nachnamen Galvez-González zusammensetzt. Im Nordosten Andalusiens, das für seine heißen Sommer bekannt ist, finden die sonnenverwöhnten Olivenbäume optimale Bedingungen für aromatische, saftige Früchte.

Oro Bailen Olivenöl

Im Einklang mit der Natur befinden sich die Oro Bailen Olivenhaine von Galgón 99, S. L. in einer mediterranen, intakten Flora und Fauna. In den typischen Pinienwäldern der Umgebung fühlen sich Damhirsche und Rehe ebenso heimisch, wie der selten gewordene Luchs. Selbst Wölfe, Mönchsgeier oder Kaiseradler lassen sich ab und zu blicken. 

So entstand Oro Bailen

Eigentlich hatte sich die Familie Galvez-González der Ziegelsteinproduktion verschrieben. Weil sie jedoch erkannte, dass Herstellung und Handel mit hochwertigem Olivenöl Virgen extra um die Jahrtausendwende eine Marktlücke bot, entschloss sie sich im Jahre 2002, umzusatteln. Mit Oro Bailen sollte ein hochwertiges, einzigartiges Olivenöl entstehen, das sich in seiner Qualität von den herkömmlichen Ölen unterschied. 

Oro Bailen Olivenöl

Aus diesem Grund entschied sich der Manager des Familienunternehmens José Galvez-González, seine mit Diplom abgeschlossene Wirtschaftsausbildung, durch Studien über die Zubereitung und Produktion von Ölen und Säften an der Universität Jaén zu ergänzen. Beide Studiengänge konnte er in den Jahren 2005 und 2006 erfolgreich beenden und darf sich zu Recht als Meister des Olivenanbaus und Experte in der Ölverkostung bezeichnen. Diese Ausbildung und die daraus entstandene Leidenschaft zum Olivenöl begründen die einzigartige Qualität von Oro Bailen.

Wohl durchdacht, vom Anbau bis zur Abfüllung

Los Juncales und La Casa del Agua, die beiden Fincas, auf denen das legendäre Oro Bailen entsteht, profitieren einerseits vom sonnigen Klima Andalusiens und werden andererseits zu 100 Prozent bewässert. Dadurch ist gewährleistet, dass jeder Olivenbaum seine volle Energie in die Ausbringung voller, aromatischer Früchte stecken kann. Gleichzeitig besitzen die Bäume mit einem Abstand von zehn Metern ausreichend Platz zur Entfaltung.

Oliven auf der Hand bei Oro Bailen

Die Nutzung der Abfälle, die beim notwendigen Beschneiden der Olivenbäume anfallen, ist bei Oro Bailen ebenso selbstverständlich, wie die Erhaltung der natürlichen Vegetation zwischen den einzelnen Pflanzen. Zur frühzeitigen Ernte werden Netze unter die Olivenbäume gespannt, um ein Aufprallen auf dem Boden und ein Aufplatzen der Früchte zu verhindern. Mit Stäben oder maschinellen Rüttlern schütteln die Olivenbauern von Galgón 99, S. L. anschließend die Oliven vom Baum und bringen sie zur nahe gelegenen Ölmühle.

Bereits zwei Stunden nach Erntebeginn können die ersten Oliven verarbeitet werden. Für das hochwertige Oro Bailen Olivenöl werden alle Früchte sorgfältig bei einer Höchsttemperatur von 21ᵒCelsius gepresst. Der entstandene, reine Olivensaft wird ausschließlich mechanisch zentrifugiert und gefiltert, sodass ein erstklassiges Olivenöl Virgen extra entstehen kann. Erst nach der Verkostung durch den Meister wird das fertige Öl eingelagert und zum Verkauf freigegeben.

Mit Oro Bailen kochen und würzen gleichzeitig

Oro Bailen ist nicht irgendein Öl, sondern der aromatische Saft liebevoll gezüchteter und vorsichtig gepresster Oliven. Denn für die Macher von Oro Bailen steht keinesfalls der Verkauf im Mittelpunkt, sondern das Bekanntmachen eines einzigartigen Produktes, dessen Ursprung bis weit vor die Zeit unserer Väter hinausreicht. 

Ein Top-Olivenöl wie Oro Bailen dient nämlich nicht nur als reines Nahrungsmittel, um dem Körper die benötigten Fette zuzuführen, sondern eignet sich außerdem optimal, um die unterschiedlichsten Gerichte mit seinem einzigartigen Aroma zu verfeinern. Daher ist Oro Bailen bestrebt, die außerordentliche Geschmacksvielfalt, die der reine Olivensaft zu bieten hat, an den Verbraucher weiterzugeben.

Galgón 99, S. hat das Ziel, dem Olivenöl-Konsument die vielseitige Verwendung seines Spitzen-Öls nahezubringen. Denn mit dem hochwertigen Oro Bailen Olivenöl Virgen extra können Sie nicht nur kochen, sondern auch Braten, Backen, Frittieren, Marinieren und es vor allem roh genießen. Wer sich mit mehreren Oro Bailen Olivenölen verschiedener Sorten eindeckt, kann außerdem die unterschiedlichen Aromen der einzelnen Öle feststellen und sich für jede Speise eine andere Olivenöl-Kombination zusammenstellen.

Oro Bailen - international beliebt

Obwohl es die Galgón 99, S. erst seit 15 Jahren gibt, konnte sich Oro Bailen bereits national und international etablieren und hat schon mehrere Auszeichnungen erhalten.

  •        In seiner Provinz, in Jaén wurde Oro Bailen im Jahr 2010 das Gütesiegel „Jaén Selección 2010“ verliehen, das nur den besten Olivenölen zusteht.
  •        Bei der 16. Ausgabe des Wettbewerbs Sol d’Oro 2010 in Italien erhielt es das „Diploma di Gran Menzioni“.
  •        Der deutsche Feinschmecker wählte es 2010 im Delikatessenbereich zum besten Olivenöl Virgen extra der Welt.
  •        In Los Angeles krönte es die International Extra Virgen Olive Oil Competition zum besten Öl seiner Kategorie.
  •        Und in Israel konnte Oro Bailen die Goldmedaille als bestes Olivenöl des mediterranen Raumes einheimsen.

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