Varukorg
Slut i Lager
9,00 €
7 Reviews
Superior Pedro Ximénez ättika. Det rekommenderas starkt användningen med Finca la Torre olivolja. Intensiv ättika, idealisk för matlagning.
11,73 €
4 Reviews
Finca la Torre, efter långa år av ansträngningar, har uppnått en av de bästa Pedro Ximénez-vinäger på marknaden. Ett stort nöje att njuta av.
4,45 €
Lära sig med Organisk Balsamvinäger från Soler Romero Vinäger vet som en delikatess! Soler Romero Organisk Balsamvinäger är frisk och utsökt.
4,45 €
1 Reviews
Denna ättika är en av Första organiska Sherry-vinäger på marknaden. Vinodlingen har 600 ekfat, något exklusivt inom sektorn som tillåter unika vinegars att erhållas. Beviset på detta är att denna ättika är skyddad av ursprungsbeteckningen "Vinagre de Jerez".
4,45 €
5 Reviews
Denna Ekologisk cider ättika sticker ut för sin högkvalitativa, för vilka det bästa Ekologiska äpple-ciders från Asturien väljs. Perfekt för konsumenter som tycker om mildare vinegars.
Vinäger
Almazaras de la Subbetica
8423397141293
8,32 €
7 Reviews
Utmärkelser av Almazaras de la Subbetica I test och tävlingar
9,25 €
Denna Ekologisk cider ättika sticker ut för sin högkvalitativa, för vilka det bästa Ekologiska äpple-ciders från Asturien väljs. Perfekt för konsumenter som tycker om mildare vinegars.
9,25 €
Lära sig med Organisk Balsamvinäger från Soler Romero Vinäger vet som en delikatess! Soler Romero Organisk Balsamvinäger är frisk och utsökt.
10,28 €
10 Reviews
Den Artajo Moscatel Rödvin Vinäger är gjord av högkvalitativa moscatelviner och kännetecknas av sina söta, fruktiga aromer och finbalanserad surhet. Mognad i träfat ger det ett speciellt djup och komplexitet som helt rundar av sallader, marinader och såser. En ättika för gourmeter som vill lägga till en medelhavsruta och exceptionell kvalitet till sina...
Ekologisk vinäger
Smakar ekologisk vinäger bättre? Ärligt talat, nej. Vi smakar ingen skillnad mellan en högkvalitativ ekologisk vinäger och en förstklassig, traditionell vinäger. Men ändå finns det i vårt kök uteslutande högkvalitativ, spansk ekologisk vinäger. När allt kommer omkring vill vi inte bara äta gott, utan också hälsosamt. Fördelen med vår ekologiska vinäger är att den för med sig båda dessa egenskaper.
All ekologisk vinäger du hittar i vårt sortiment imponerar med fräscha, unika aromer och är dessutom genom det ekologiska jordbruket av utgångsprodukten fri från oönskade ingredienser. Du kan välja balsamvinäger från ekologiskt jordbruk om du vill skaffa en utmärkt, ekologisk vinäger. Och självklart har vi även en ekologisk äppelcidervinäger i vårt program.
Vad betyder ”eko” när det gäller vinäger?
Vinäger är en ekologisk vinäger om:
- Dess ursprungsprodukt kommer från ekologiskt jordbruk. I vinäger och sherryvinäger, som båda utvinns från vitt eller rött vin, är detta druvorna, liksom i balsamvinäger som tillverkas av druvmust. I äppelcidervinäger är det äpplena, i hallonvinäger hallonen och så vidare.
- Dessutom får den ekologiska vinägern endast innehålla naturliga ingredienser. Genmodifierade ingredienser är tabu, liksom det konstgjorda färgämnet sockerkulör.
- I motsats till konventionell vinäger får den ekologiska vinägern endast svavlas i mycket liten utsträckning.
- De högkvalitativa ekologiska vinägerna från vårt sortiment imponerar alla med unika aromer, men dessa utvinns enbart från frukten och genom lagringen. Konstgjorda smakämnen finns naturligtvis inte heller i vår förstklassiga vinäger från ekologiskt jordbruk.
Är det högre priset motiverat för ekologisk vinäger?
Nu kommer det tråkiga budskapet: Ekologisk vinäger är alltid något dyrare än konventionel vinäger. Det beror på att ekologiskt jordbruk är mycket mer arbetsintensivt än traditionell odling. För att uppnå en god skörd avstår man i regel från monokulturer i ekologiskt jordbruk. Mindre växter mellan träden håller jorden näringsrik och kan också fungera som gödsel.
Om olyckan är framme och skadedyr har spridit sig, får den ekologiska bonden inte gå över fältet med kemikalier som i det konventionella jordbruket. Endast naturliga skadedjursbekämpare är tillåtna, som till exempel vissa bakterier som i allvarliga fall måste appliceras mödosamt för hand. Vinstockar som drabbats klipper den ekologiska vinodlaren ofta ner kraftigt, vilket tyvärr minskar skörden.
En annan metod för att förhindra skadedjursangrepp är att locka till sig naturliga fiender. De naturliga fienderna behöver dock också en viss livsmiljö. Detta innebär till exempel att placera blomsterremsor mellan vinstockarna i vingården för att ge ett hem åt guldögonsländor och blomflugor, som kan hålla ett lössangrepp i schack.
Gör gott för dig själv och miljön med ekologisk vinäger
Med en utsökt ekologisk vinäger slår du flera flugor i en smäll! Eftersom du kan ge dina rätter en fräsch och extraordinär finish med en skvätt syra.
Dessutom lyfter en ekologisk toppvinäger med sina kryddiga aromer mindre smakrik mat, såsom bladsallad, och förvandlar den till läckra, intressanta tillbehör.
Med hjälp av ättiksyra bidrar varje högkvalitativ ekologisk vinäger också med sin lilla del till en hälsosam kost. Slutligen fungerar syran inte bara matsmältningsfrämjande, utan stöder också sänkningen av blodsocker och blodfetter.
Vinäger har också bevisat sin effektivitet som ett husmorsknep mot hudorenheter. Om du använder en vinäger från ekologisk odling för att rengöra och desinficera din hud kan du vara säker på că du inte applicerar oönskade skadliga ämnen. Ekologisk vinäger är nämligen fri från skadliga rester.
Och eftersom ekologiskt jordbruk är mer hållbart än traditionell odling, hjälper du samtidigt till att skydda miljön när du använder ekologisk vinäger.
Med så många fördelar borde det inte finnas något mer att tveka på. Slå till på våra högkvalitativa ekologiska vinägersorter och skaffa inte bara en flaska hälsosam delikatess till ditt eget hushåll. Vår ekologiska vinäger är också idealisk som present till en vän.
