La Solana2 presenterar dess Organic Picual Extra Virgin Olive Oil, skördat grönt för en överlägsen kvalitet essens. Intensiv och balanserad smak med anteckningar av färskt gräs, tomat, äpple och grön mandel. Perfekt för klädsel sallader, grönsaker, fisk, kött och användning rå, vilket ger en äkta och hälsosam beröring till dina rätter.
Den lilla familjeföretaget Solana2 producerar en unik högkvalitativ ekologisk extra jungfruolja i en begränsad och individuellt numrerad upplaga.
Den lilla olivplantagen av Solana2 består av 1 097 olivträd och ligger på en hög platå i Almería, i sydöstra Spanien. I mitten, mellan Sierra Estancia och Sierra Maria, på en höjd av 1 100 meter över havet, är 5-hektar olivlund den enda i området. Detta beror på att klimatet på Campo Cisnares är unikt och inte nödvändigtvis olivvänligt. Kall, lågregns vintrar växlar med varma sommardagar och sensiva kalla sommarnätter.
Genom försiktig och mycket utarbetad vård har Olive Trees of Solana2 anpassat sig till miljöförhållandena, och familjen producerar en ojämförlig extra jungfruolja. Den enskilda olivolja består uteslutande av den rena saften av picual oliver, som anpassar sig särskilt bra för extrema klimatförhållanden. Som ett resultat, Emerald Green Organisk olivolja från Solana2 Bevisar vara mycket stabil, inte bara i köket. Det har också en särskilt hög rikedom i friska polyfenoler.
På grund av både de svåra klimatförhållandena och det begränsade antalet olivträd, är den mängd olja som produceras av Solana2 hanterbar. Beroende på vädret produceras mellan 3 000 och 5 000 liter årligen. Den begränsade utgåvan i Solana2 tillhandahålls inte bara med tappningsdatum utan även med bearbetningsdatum, och dessutom får varje flaska ett enskilt nummer. Därför är den organiska extra jungfruoljan lämplig både som en exklusiv behandling för ditt eget kök och som en kärleksfull, högkvalitativ present.
På grund av klimatförhållanden, Toppolja från Solana2 Inte bara har ovanliga och unika aromer utan har också mycket att erbjuda för hälsa. Förutom den utmärkta kompositionen av fettsyror och det höga innehållet av polyfenoler, är de högsta oljetillverkningarna med många naturliga antioxidanter och viktiga tokoferoler. Även en liten mängd är tillräcklig för att täcka det rekommenderade dagliga kravet på antioxidanter.
Eftersom Solana2 uteslutande praktiserar organisk olivodling, kan du vara säker på att den organiska extra jungfruolja är fri från alla kemiska eller syntetiska skadliga ämnen. Samtidigt gynnar ekologiskt jordbruk inte bara olivoljekonsumentens hälsa, men framtida generationer har också nytta av miljövänlig olivodling. Sánchez Arán-familjen, bakom Solana2, har erkänt att vi bara kan leva hälsosamt om vår miljö också är frisk.
För att lägga till både näringsämnen och fukt till jorden växter familjeföretaget ytterligare gröna växter från den olika växtfamiljen av baljväxter mellan olivträd. Detta förhindrar att jorden torkas ut och samtidigt frigörs kvaliteten kväve i jorden, vilket är naturligt befruktande olivträd. Solana2 lägger det högsta värdet på den naturliga användningen av resurser utan användning av syntetiska, kemiska eller till och med genetiskt modifierade produkter. Det bidrar till en ekologisk kost på ett hållbart sätt med respekt för miljön.
Eftersom Solana2 är ett litet familjeföretag, varje steg, från olivodling till skörd, tappning och frakt den färdiga olivoljan, är hanterad:
Även om familjeföretagets mängd olivolja inte matchar de flesta världsberömda oljor, kan kvaliteten inte bara hålla sig men överträffar ofta många extra jungfruoljor. Därför krävs trots sin lilla produktion - en minsta produktion för många olivoljekonkurrenser - den unika organiska olivoljan har mer än 30 internationella utmärkelser. Och dess certifikat är också imponerande.
Att namnge några priser och medaljer, Utmärkt extra jungfruolja Av familjen Sánchez Arán har redan blivit hedrad med följande utmärkelser: