Vollmundig, intensiv fruchtig und wunderbar grün begeistert das sortenreine, native Arbosana-Olivenöl extra von La Maja in limitierter Auflage den Olivenöl-Liebhaber.
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Leider ist es La Maja nicht jedes Jahr möglich, ein so erstklassiges, sortenreines Olivenöl Virgen extra zu produzieren, wie das Arbosana-Olivenöl. Denn neben viel Herzblut, sorgfältiger Pflege und wohl durchdachter Verarbeitung, muss auch das Wetter mitspielen. Dieses Jahr hat es geklappt und daher dürfen Sie sich über ein wunderbares Olivenöl mit hervorragenden Aromen freuen.
Das Arbosana-Olivenöl EL von La Maja schmeckt roh besonders dem Olivenöl-Kenner. Es eignet sich jedoch auch hervorragend, um kalte und warme Speisen mit dem letzten Schliff zu optimieren. Bewahren Sie das hochwertige Spitzenöl unbedingt in seiner lichtgeschützten Originalflasche, fern von Hitzequellen auf, denn nur dann bleiben Ihnen all die herrlichen Aromen lange erhalten!
Der Arbosana-Olivenbaum ist in der Region zwischen Barcelona und Tarragona beheimatet. Er wird wegen seiner Wuchshöhe und -Dichte gerne für „Heckenplantagen“ genutzt, in denen die einzelnen Bäume dichter beieinanderstehen, als üblicherweise. Er zeichnet sich durch eine besonders frühe Produktivität aus, denn bereits nach zwei Jahren können interessante Ernten erzielt werden.
Nicht nur in Spanien, sondern auch in anderen Ländern nimmt der Anbau der ergiebigen Arbosana-Olive jährlich zu. Das Arbosana-Olivenöl ist intensiv fruchtig und intensiv grün. Es kann mit einem hohen Ölsäuregehalt von circa 74 Prozent punkten und ist außerdem reich an Polyphenolen. Neben den grünen Aromen von frisch geschnittenem Gras begeistert es außerdem mit Noten von Tomaten, Bananen oder Walnüssen.
Auch wenn der Anbau der Arbosana-Olive sich in Spanien mehr und mehr ausbreitet, ist es nicht immer einfach, ein erstklassiges Spitzenöl zu erzielen. Denn neben dem Wetter, spielen auch der Erntezeitpunkt, die Bewässerungsmenge und die Verarbeitung der Olive eine große Rolle in der Olivenölherstellung.
Daher kann La Maja nicht jedes Jahr mit dem Arbosana EL aufwarten. Wenn es dem kleinen Familienbetrieb jedoch durch liebevolle Pflege, einen genau ausgeklügelten Erntezeitpunkt und ein erstklassiges Mahlverfahren gelingt, das Arbosana-Olivenöl Virgen extra in limitierter Auflage zu produzieren, ist es die Mühe wert. Es erwarten Sie ein spektakuläres Bouquet und ein hervorragendes Geschmackserlebnis:
Die Nase erfreut das vollmundige, grüne Olivenöl mit lebendigen und klaren Aromen. Es fasziniert mit seinem Duft nach grünen Kräutern und grünen Äpfeln. Außerdem lassen sich beim zweiten Schnuppern Noten von Tomaten, Tomatenpflanzen und grünen Bananen wahrnehmen.
Im Mund dürfen Sie sich zunächst auf den Fruchtgeschmack von Apfel und Banane freuen. Im Gaumen überrascht Sie das Arbosana-Olivenöl aus der limitierten Auflage von La Maja mit einer leichten Mandelbitterkeit. Das erstklassige, ausgewogene Spitzenöl geht mit geringem Juckreiz flüssig ab. Seine milden und angenehmen Aromen bleiben noch eine Zeit lang im Gaumen erhalten.
Besonders der Olivenöl-Kenner ist von dem extravaganten Geschmackserlebnis des La Maja Arbosana-Olivenöls EL begeistert und wird es gerne roh auf einer Scheibe frisch gebackenem Weißbrot verzehren. Aber auch Olivenöl-Neulinge werden das einzigartige Olivenöl Virgen extra nicht verkennen, denn es lässt sich vielseitig verwenden, um Ihre Speisen zu veredeln. Geben Sie das vollmundige Arbosana von La Maja am besten roh auf die bereits fertiggegarten Gerichte. Es passt hervorragend zu folgenden Speisen:
