Hvis du hidtil troede, at en god olivenolie kun dufter og smager af friske oliven, tager du fejl. Førsteklasses ekstra jomfruolivenolier imponerer med mange forskellige aromaer. Afhængigt af typen og modenheden af de anvendte oliven kan du opdage duft- og smagsnuancer fra lokale frugter som æbler og pærer til eksotiske noter som kiwi eller banan.
For at smage en olivenolie korrekt bør du nyde den ren. Ligesom med en god vin skal de vidunderlige aromaer først frigives ved at svinge glasset. Hæld derfor en god slurk af topolien i et lavt, bredt glas (f.eks. et whiskyglas). Læg en lille tallerken ovenpå og drej glasset nogle gange rundt. Når olien har lagt sig, fjernes låget, og smagningen kan begynde.
Først kan du dufte til olien. Tag en dyb indånding med næsen direkte over glasset. Du vil blive overrasket over, hvor mange forskellige aromaer en førsteklasses ekstra jomfruolivenolie kan tilbyde. Tag derefter en lille slurk og lad olien glide langsomt fra tungespidsen gennem hele munden og ned i halsen. Uanset om den er sød, kraftig, let bitter (som enhver førsteklasses olivenolie bør være) eller lidt krydret ved synkning, vil vores topolier give dig en ekstraordinær smagsoplevelse.
Uanset om det er som gave eller til eget brug, er en olivenolie, der har vundet en kvalitetskonkurrence, noget helt særligt. Sådanne topolier finder du ikke i discountbutikker eller supermarkeder. Selv helsekostbutikker kan sjældent tilbyde olivenolier med så unikke smagsoplevelser. Ved anerkendte olivenoliekonkurrencer som den tyske Feinschmecker Olive Oil Award eller kendte guider som italienske Flos Olei Guide vurderer eksperter fra flere lande hvert år kvaliteten og smagen af de indsendte olivenolier.
Vores testvindende sæt indeholder derfor kun topolier, der har vundet over hundredvis af olivenolier fra hele verden. Aroma og smag bliver nøje vurderet af anerkendte olivenolieeksperter. Det er almindeligt at opdele dem i kategorierne “mild frugtig”, “medium frugtig” og “intens frugtig”. Derfor kan vores sæt indeholde olivenolier fra flere producenter samt forskellige olivensorter og olier med forskellige grader af frugtighed.
Hvis du leder efter en eksklusiv olivenolieskat, er du kommet til det rette sted i denne kategori. Med vores prisvindende olivenolier slipper du for arbejdet med at læse tykke bøger om olivenolie eller smage hundredvis af olier. Eksperterne har allerede gjort arbejdet for dig, så du blot kan nyde vinderne, som vi har samlet i praktiske sæt.
Uanset om du vil lære nye olier at kende, smage, forkæle dig selv, opleve nye smagsoplevelser eller give en gave, er vores olivenoliesæt det perfekte valg. Prøv dem!