De bedste spanske olivenolier Nyiooc Silver Award 2021

Sæt med tre sølvmedalje vindere fra Nyiooc 2021

CURTIS-ledning, udgiver af det specialiserede magasin "Olive Oil Times", Grundlagt New York International Olive Oil Competition (NYOOOC) i 2013. Med deltagere fra hele verden blev arrangementet hurtigt den største olive oil competition i verden. Omkring 1.000 ekstra jomfruelige olivenolier deltager i NyoOOC hver forår. I 2021 nåede deltagelsen en ny rekord med 1.171 prøver.

Ekspertpanelet af New York International Olive Oil Competition kommer fra de førende olivenolieproducerende nationer (Spanien, Italien, Grækenland, USA, Kroatien osv.) Og er specielt uddannet til at genkende både de positive og negative egenskaber af en olie. Professionelle evaluerer de indsendte olivenolier og derefter tildele guld- og sølvmedaljerne. De officielle resultater præsenteres offentligt og bliver ivrigt afventet årligt af et stort antal entusiaster. Vores Nyiooc Silver Medal Set, specielt oprettet til dig, indeholder tre spanske ekstra jomfruolieolier, der varierer betydeligt i smag og aroma.

På vejen til verdensomspændende succes med Nyiooc sølvmedaljen

Fordi New York International Olive Oil Competition er den største internationale olivenolie begivenhed, modtager guld- og sølvmedaljerne den største opmærksomhed. På uddelingsceremonien, der spænder over flere dage, samles mange journalister fra hele verden årligt for at offentliggøre de vindende olier.

Derfor er Nyiooc sølvmedaljen ikke kun en anerkendelse af kvalitet, men det er også forbundet med stor publicitet over hele verden. Importører og grossister samt Michelin-stjernede kokke og restaurantsejere styres af eksperternes mening og vælger deres olivenolier fra Nyiooc Medal Vinderne. Derfor er det helt muligt, at med en af vores olier fra Nyiooc Silver Medal Set bruger du den samme olivenolie som kokken af en Michelin-stjernede restaurant i London eller Paris.

Nyd tre fremragende olivenolie!

Med Merula fra Marqués de Valdueza, Almaoliva Bio fra Almazaras de la Subbética, og Arbequina fra Casas de Hualdo, Vi har samlet tre fremragende olivenolier til dig i vores sølvmedalje sæt. Så om du vil lægge efterbehandling på dine egne retter eller overraske en kære ven med en unik gave, vil du helt sikkert være rigtig med dette fremragende sæt af storslåede ekstra jomfruolieolier.

Lyset grønt Merula fra Marqués de Valdueza Også fremkalder farven grøn i sin aromaer. Friskskåret græs, artiskokker, og grønne mandler skiller sig ud. En krydret, peppery finish giver denne intenst frugtagtig olivenolie sin eksklusivitet. Vi bruger denne topolie til

• en blandet skinkeplade med rå og røget skinke sorter
• saftige grillede grøntsager
• blandede salater
• grillet fisk
• saftige grillede steaks

Gylden-gul, den organiske Almaoliva fra huset af Almazaras de la Subbética Delights med tre oliven sorter, der er blevet kombineret til en harmonisk blanding af høj kvalitet. Du kan forvente en forskellig smagsoplevelse, afrundet af en typisk bitterhed og en lille spiciness i mål. Denne premium, mellemfristet olie er ideel til

• tomat salat
• carpaccio
• Hjemmelavede kødmarinader
• almindelig filet bøf
• Gourmet Toasts
• POCHED FISH ("FISCH BLAU")
• Pasta retter

Lys og behagelig, græsgrønen Arbequina fra Casas de Hualdo Vil minde dig om din spanske ferie selv hjemme. Det har en vidunderlig frugtagtig duft og kombinerer sin storslåede frugtsmag med en let sødme og de salte aromaer af grønne urter. Vi anbefaler især denne alsidige, afbalanceret og mild olivenolie til

• grillet kød
• hvidt kød
• lam
• Fedthvid fisk
• blæksprutte salat
• svampe
• bælgfrugter
• kartoffel retter
• kager

En sammenligning af tre NyOOOC sølvmedaljolier

I nedenstående tabel finder du et kort overblik over de sølvmedalje vindere valgt til dig, med deres vigtigste egenskaber.

Tilføj en eksklusiv efterbehandling til dine lækre retter med en olie fra vores Nyiooc Silver Medal Set!