Olivenolie sæt Solivellas Koroneiki & Frantoio 2x500ml

Solivellas Gourmet Koroneiki + Frantoio samler to exceptionelle enkeltvarietets ekstra jomfruolivenolier produceret på Es Guinyent-gården i Alcúdia på det nordlige Mallorca. Omgivet af et privilegeret landskab mellem Pollensa-bugten og Tramuntana-bjergene nyder olivenlundene godt af et unikt middelhavsmikroklima præget af havbriser, solrige dage og optimale dyrkningsforhold.

Denne eksklusive pakke giver mulighed for at opleve to internationalt anerkendte olivensorter med vidt forskellige personligheder. Hver flaske afspejler Solivellas-familiens engagement i kvalitet, begrænset produktion og respekt for frugten fra træ til mølle.

Den græske Koroneiki-sort er kendt for sin intense aroma og elegante frugtighed. Smagsprofilen byder på noter af banan, frisk mandel og valnød, som giver en frisk, harmonisk og langvarig smagsoplevelse.

Den italienske Frantoio-sort fra Toscana tilbyder en mere kompleks aromatisk profil med noter af pære, rosmarin, grønt græs og grønne æbler. Resultatet er en raffineret olivenolie med stor balance og bemærkelsesværdig dybde.

Oliven høstes på det optimale modningstidspunkt og presses få timer efter høsten for at bevare deres sensoriske egenskaber. Resultatet er to ekstra jomfruolivenolier i begrænset produktion med en exceptionel syregrad på blot 0,1 %.

Perfekt til smagninger, gastronomiske oplevelser og eksklusive gaver. Pakken passer ideelt til håndværksbrød, salater, grillede grøntsager, fisk, lyst kød og alle retter, hvor olivenolie spiller hovedrollen.

• Pakke med 2 flasker á 500 ml.
• Enkeltvarietets Koroneiki og Frantoio EVOO.
• Begrænset produktion på Mallorca.
• Produceret af familien Solivellas på Es Guinyent.
• Exceptionel syregrad på kun 0,1 %.
• Koroneiki med noter af banan, frisk mandel og valnød.
• Frantoio med noter af pære, rosmarin, grønt græs og grønne æbler.
• Tidlig høst og skånsom ekstraktion.
• Perfekt til smagninger og gastronomiske gaver.