Olivenöl O-Med Picual Limited Edition 500ml

Das weltweit beliebte und prämierte Picual Olivenöl Virgen extra von O-Med fasziniert durch seine frische Note und eine ausgewogene Komplexität.

O-Med

2019/2020 Neuste Ernte

18,09 €

HerkunftÁcula, Provinz Granada - Andalusien - Spanien
Inhalt500 ml
Olivensorte100% Picual
QualitätNatives Olivenöl extra
Ernte Kampagne2019/2020 Neuste Ernte
Säuregehalt0.1
FarbeGrün - Gelb
FruchtigkeitMittel fruchtig
AromaSehr komplex, mit einer großen Intensität an grünen Aromen in der Nase. Die grünen Aromen setzen sich aus Aromen von frisch geschnittenem Gras und Kräutern zusammen sie werden begleitet von sehen fruchtige Noten wie die Tomaten und grünen Mandeln.
GeschmackDas Olivenöl hat einen weichen Eintrag am Gaumen von mittlere Flüssigkeit, Geschmacksaromen werden frei von Olivenblätter, Artischocken, Nüsse und grünen Walnüssen. Sehr ausgewogen und exquisite Komplexität.
ErnteMaschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
GefiltertJa
VerbrauchertippsTomaten Salate, rohes oder gegrillt Gemüse, Pasta, Salmorejo, zum Backen von Muffins oder Keksen.

O-Med Picual-Olivenöl 500 ml, ein limitiertes Öl in besonderer Flasche

Schon von außen können Sie erkennen, dass es sich bei dem Picual-Olivenöl von O-Med um etwas ganz Besonderes handelt. Denn die geschmackvolle 500 Milliliterflasche ist nicht rund, sondern eckig. Mit lichtundurchlässiger, weißer Farbe bemalt und mit dem Ausschnitt eines Olivenbaums im Siebdruckverfahren gestaltet, bietet sie einen Blickfang auf dem Küchenregal. Stellen Sie drei Flaschen nebeneinander, ergibt das Bild einen üppigen, voluminösen Olivenbaum.

Olivenhain von O-Med Olivenöl

Das hervorragende Picual-Öl von O-Med begeistert mit einer ausgewogenen Komplexität und erfreut Laien, wie auch Olivenölkenner mit seiner mittleren Fruchtigkeit. Es wird gerne roh verzehrt und würzt Ihre Speisen beim Kochen, Grillen und Braten. Das hochkarätige Olivenöl Virgen extra kann sich vieler nationaler und internationaler Auszeichnungen rühmen. Es stammt ausschließlich aus der ersten Ernte und ist daher nur in einer limitierten Auflage erhältlich.

Das Picual-Olivenöl von O-Med: gesund und komplex

Schon seit Generationen wird die Picual-Olive in Granada angebaut, sodass die Olivenbauern aus einem reichhaltigen Erfahrungsschatz schöpfen und den Ansprüchen des Baumes optimal gerecht werden können. Das Öl, das aus der Picual-Olive gewonnen wird, ist bekannt durch seine typische Bitterkeit. Besonders die Olivenöle aus früher Ernte (im November oder gar schon im Oktober) sind reich an Polyphenolen. 

Olivenöl Virgen extra, das aus Picual-Oliven gepresst wird, gilt als eines der gesündesten Olivenöle. Denn es wird ihm nachgesagt, dass es der Arterienverstopfung vorbeugt und somit erfolgreich zur Verhinderung von Herz-Kreislauferkrankungen beitragen kann. Gleichzeitig kann sein hoher Ölsäuregehalt zur Verminderung des schlechten Cholesterins (LDL) und dem Anstieg des guten Cholesterins (HDL) beitragen.

Olivenöl von O-Med - von der Olive zum Öl

Weil die Picual-Oliven für O-Med bereits im Oktober geerntet werden, ist das Spitzenöl nicht nur reich an gesunden Inhaltsstoffen, sondern punktet außerdem mit den herrlichen Aromen von frischen Kräutern und Früchten. Es lassen sich Duftnoten von Tomatenpflanzen, grünen Mandeln und aromatischen Kräutern erschnuppern. 

Im Mund begeistert das Olivenöl Virgen extra mit einem lang anhaltenden Geschmack nach Artischocken, Olivenblättern und grünen Walnüssen. Im Abgang entfaltet sich eine leicht pfeffrige Schärfe, die auch nach dem Schlucken noch fortbesteht.

O-Med Picual macht weltweit Furore

Hochkarätig und erstklassig konnte das exquisite Picual-Olivenöl von O-Med sowohl national, wie auch international bereits zahlreiche Auszeichnungen und Preise einheimsen. Dabei werden Auszeichnungen, die aus Spanien, dem Land der Oliven und des Olivenöls, stammen, ebenso hoch bewertet, wie Preise, die bei internationalen Wettbewerben errungen werden. Folgende Prämierungen stellen nur einen kleinen Ausschnitt des weltweiten Erfolges dar:

  • „Premios Alimentos de España“ als bestes Olivenöl der Bezeichnung “Frutado verde amargo” vergeben vom spanischen Ministerium.
  • „Premio Mario Solinas“ vrgeben vom Consejo Oleícola Internacional.
  •  Prämierung im “Flos Olei”, dem italienischen Olivenöl-Führer, der jährlich die weltweit besten Olivenöle bespricht.
  • „Der Feinschmecker“, als wichtigste Zeitschrift für die gehobene Gastronomie listet das Picual-Olivenöl von O-Med unter den weltbesten Olivenölen.

„Der Feinschmecker“ Testsieger Picual-Olivenöl von O-Med

  • „World’s best olive oils“ ausgezeichnet unter den 20 bzw. 50 besten Olivenölen der Welt, errechnet nach internationalen Auszeichnungen.
  • „Olive Oil Award, Los Angeles”, prämiert werden die bekanntesten Olivenöle der Vereinigten Staaten des jeweiligen Jahres.

O-Med Picual-Olivenöl zum Schmausen, Genießen und auf der Zunge zergehen lassen

Sowohl auf einer Scheibe frischen Weißbrots, wie auch auf einem herzhaften Bauernbrot kommen die ausgewogenen Aromen und der intensive Geschmack des Picual-Olivenöls von O-Med hervorragend zur Geltung. Als weitere Verzehrvorschläge empfehlen wir das exquisite Olivenöl Virgen extra für folgende Gerichte:

O-Med Picual Olivenöl

  • Für kalte Fleischgerichte, wie Carpaccio
  • Für gegrilltes Fleisch, wie Steaks oder Koteletts
  • Zu allen Tomatengerichten, wie Tomatensuppe oder Tomatensoße
  • In bitteren Salaten, wie Rucola oder Radicchio
  • Über gegrilltem Tintenfisch
  • Zu gegrilltem oder rohem Gemüse
  • Zum Backen für den Teig von Madalenas oder für spanisches Schmalzgebäck.

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