Olivenöl Verkostung von Castillo de Canena Primer dia de Cosecha Picual
Aroma | Kräutige Aromen stehen gegenüber der fruchtigen Seite des Olivenöls mit einer klaren Dominanz von frisch geschnittenem Gras, Tomaten, Artischocken und Olivenblätter. |
Geschmack | Olivenöl am Gaumen weich, jedoch mit starker Persönlichkeit. Kräuternoten die in der Nase wahrgenommen wurden werden im Geschmack bestätigt. Die Bitterkeit und Schärfe sind nicht sehr dominant jedoch langanhaltend und bleiben im Mund. Samtig und ausgewogen. |
Aroma
Kräutige Aromen stehen gegenüber der fruchtigen Seite des Olivenöls mit einer klaren Dominanz von frisch geschnittenem Gras, Tomaten, Artischocken und Olivenblätter.
Geschmack
Olivenöl am Gaumen weich, jedoch mit starker Persönlichkeit. Kräuternoten die in der Nase wahrgenommen wurden werden im Geschmack bestätigt. Die Bitterkeit und Schärfe sind nicht sehr dominant jedoch langanhaltend und bleiben im Mund. Samtig und ausgewoge
Ernte
Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
Verbrauchertipps
Speziell für Salatsaucen, Tomatensuppe, Gazpacho, gegrilltem Fleisch, Schinken und Käse empfohlen.
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