Cortijo de Suerte Alta är en familjeägd egendom med eget olivoljekvarn i Albendín, Baena, i provinsen Córdoba. Egendomens historia har varit förknippad med olivodling sedan 1924 och här produceras ekologiska extra jungfruolivoljor av oliver från de egna odlingarna, med en kombination av tradition, respekt för marken och full kontroll över processen från träd till flaska.
Cortijo de Suerte Alta är en familjeägd egendom på Guadajozflodens högra strand, nära byn Albendín i kommunen Baena, Córdoba. Egendomens historia som olivgård började 1924, när markiserna av Bedmar började omvandla mark som tidigare hade använts som betes- och spannmålsmark till olivlundar. De traditionella olivsorterna från Baenaområdet – Picudo, Hojiblanco och Picual – planterades tillsammans enligt den tidens vanliga jordbruksmetoder.
År 1986 tog Manuel Heredia Halcón, markis av Prado och barnbarn till de tidigare ägarna, över ansvaret för Suerte Alta. Familjen fortsatte att utveckla egendomen samtidigt som dess historiska olivarv bevarades, ekologiska odlingsmetoder infördes och odlings- och produktionssystemen successivt förbättrades. År 2006 byggdes en ny olivoljekvarn på själva egendomen, vilket gör det möjligt för Cortijo de Suerte Alta att kontrollera hela produktionsprocessen och genomföra alla steg från olivträd till färdig extra jungfruolivolja på plats.
Egendomen omfattar cirka 255 hektar egna olivlundar, varav ungefär 80% består av traditionella planteringar som är omkring hundra år gamla. I dessa historiska odlingar bevaras de karakteristiska sorterna från Baenaområdet: Picudo, Hojiblanco och Picual. Kombinationen av dessa sorter, egendomens särskilda förhållanden och den omsorgsfulla odlingen formar identiteten hos Cortijo de Suerte Altas extra jungfruolivoljor.
Egendomen ligger på Córdobas landsbygd intill Guadajozfloden och arbetar enligt principerna för certifierat ekologiskt jordbruk, med ett starkt engagemang för att bevara jorden och den omgivande miljön. Alla oliver som används för att framställa oljorna kommer från familjens egna odlingar, vilket ger direkt kontroll över odling, skörd, pressning och buteljering. Denna produktionsmodell på den egna egendomen, tillsammans med kopplingen till ursprungsbeteckningen Baena, speglar det nära sambandet mellan Cortijo de Suerte Alta, dess olivlundar och det område där oljorna har sitt ursprung.
