Olivolja Moli Coloma la Boella - Tessara Coriana 500 ml
Tessara Coriana 500 ml Är en premium extra jungfruolja av Molí Coloma La Boella, född från unionen av grekisk Koroneiki Vigor och den känsliga elegansen av Arbosana från Penedès.
På beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Okrossbart paket
Tillverkad och skickad från Spanien
Tessara Coriana förkroppsligar mötet med två olivoljekulturer som ger upphov till en ny essens. Grekiska intensiteten och fenoliska rikedom av grekiska Koroneiki Blanda sömlöst med jämnhet och balans mellan Arbosana, en viktig sort från penedèsna.
Denna innovativa blandning bryter geografiska gränser för att leverera en oöverträffad sensorisk profil: färskt, komplext och harmoniskt. Aromer av färskt gräs, grön mandel, äpple och subtila växtbaserade och blommiga anteckningar visas på näsan. På gommen är det balanserat, med en mjuk inmatning, medium bitterhet och en elegant, långvarig spiciness.
Tessara Coriana är utformad för fina middagar och för de som är ivriga att utforska nya uttryck av olivolja. Perfekt för gourmet sallader, känsliga grönsaker, fisk, carpaccios och rätter där oljan tar mittensked.