Olivolja Puerto la Fuente - Rocinante - Cornicabra 500 ml

Puerto La Fuente Rocinante Cornicabra Olive Oil 500 ml

Puerto La Fuente Rocinante Cornicabra Olive Oil är en flytande ode till La Mancha och modigheten av sina mest ikoniska karaktärer. Denna enskilda, extra jungfruolja, som extraheras från den robusta Cornicabra Olive, inkapslar själen av ett land av kontrast och dess folks passion.

Med en otvetydig sensorisk profil, utmärks denna EVOO av sin kraftfulla smak och stark karaktär. På näsan uppfattar man sig fruktiga anteckningar av mogen frukt, som äpple och mandel, sammanflätade med örtarous nyanser. På gommen erbjuder det en perfekt balanserad bitterhet och spiciness, med en beständig finish full av personlighet.

Producerad i olivlundarna i La Mancha-skyddade ursprungsbeteckningen är varje flaska rocinante ett resultat av noggrann vård och hantverksproduktion. Cornicabra-sorten, anpassad till de extrema förhållandena i regionen, ger en mycket stabil olja med ett högt innehåll av antioxidanter.

Dess robusthet gör den idealisk för att förbättra smaken av rätter med karaktär. Det är den perfekta följeslagaren för att klä på vintersalat, vilket ger smaken av grillade kött och lägger till en slutlig touch till legume stews, eller helt enkelt njuter av en skiva av rustikt bröd. Med Rocinante blir varje måltid ett kulinariskt äventyr.

`` `