Feinschmecker Olio Award 2022 - Testvinnaren är den picual olivolja från Omed, som upprepade gånger tog första plats som den bästa olivoljan.
På andra plats är Rincon de la Subbética, en enda olivolja pressade rent från Hojiblanca oliver.
Det vinnande paketet från Feinschmecker 2022 Oli-priset inspirerar också oss från spanskolja, både olivoljor rekommenderas och 100% läckra.
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Oavsett om du är en anrikning för ditt eget gourmetkök eller som en exklusiv present till en kära vän, kommer du definitivt att göra poäng med Feinschmecker Olio-Award Test Winner Set 2022. Eftersom de två bästa olivoljorna, pickualen från Omed och Hojiblanca från Rincón de la Subbética, inspirera med sin intensivt fruktig smak. Det är inte för ingenting att de två spanska olivoljorna är mycket berömda av den världsberömda expertjuryen.
Låt dig vara inspirerad av en frukt explosion i näsan och de typiska tårta aromerna av en ny, grön olivolja i munnen! Både den picual olivolja på podiet och Hojiblanca-oljan på andra plats lägger glasyren på kakan för en extravagant maträtt. Men också rå, som ett litet mellanmål med färskt vitt bröd eller som ett gourmetdopp för en förrätt, är de två förstklassiga gourmet-extrema olivoljorna en unik behandling.
I 20 år har den tyska tidningen Feinschmecker haft flera hundra olivoljor som testats av en högklassig expertjury varje år. Från Spanien till Tunisien och från Kalifornien till Australien skickar olivoljaproducenterna sina produkter från hela världen. Så att det inte kan påverkas vid provning av olivoljorna, presenteras alla olja för olivoljeexperterna i en neutral flaska. Detta säkerställer att endast den utsökta smaken och de underbara aromerna i varje olivolja bedöms.
Det smakas strikt enligt reglerna för IOOC (International Olive Oil Council) och som vanligt i tre grupper: intensivt fruktig, medelhög fruktig och lite fruktig. Förutom olivoljeexperter från Tyskland, experter från Spanien, Italien, Kroatien och Grekland bedömer kvaliteten på olivoljorna. Oljor som har off-smaker och till exempel har en rancid, vinös eller till och med smaklös övertygad diskvalificeras omedelbart. Alla oljor som förblir i loppet får deras betyg i form av 0 till 5 gourmet effs (f). I slutet kommer de vinnande oljorna att väljas från 60 olivoljor med högsta betyg.
Deras olivoljor är lika eldig som spanjorerna själva. Eftersom både första och andra plats i kategorin intensivt fruktiga extra jungfruolja går till Spanien år 2022.
Det är inte första gången som den högklassiga picual olivolja från Omed har inkluderats i Feinschmecker-priset bland de bästa olivoljorna. Men i år gjorde den begränsade, envist extra jungfruolja olivolja den på podiet. Som den bästa, intensiva fruktiga olivoljan fascinerade den den internationella experten juryen med en vild och spännande sammansättning av aromer.
Den komplexa utelämnade picual olivolja luktar underbart av färska, gröna oliver. Den har typiska gräsbevuxna och tomat noter, kan komma med citrusy nyanser och påminner om örter som timjan, salvia och kamomill. På den andra sniffen, gröna dofter av kronärtskockor, kan lamms sallad eller päron uppfattas. Även en antydan av mandel stimulerar de olfaktiva nerverna.
För smakprovet släppte domarna den vinnande oljan rulla långsamt över sina tungor. Du verkar vara bokstavligen tugga den och är glada över gommen av den mjuka bitterheten i den stimulerande olivoljan. Vid förtäring utvecklas en något aromatisk exotisk spiciness, påminner om vitpeppar.
Förresten anses den utmärkta gourmetoljan från OMED också vara särskilt frisk. Eftersom både som en enstaka picual olivolja och som en olja från den första skörden, kan den komma med många polyfenoler. Njut av testvinnande olja och samtidigt förhindra hjärt-kärlsjukdomar!
Det är inte första gången som Rincón de la Subbéticas Hojiblanca olivolja har gjort det till den här berömmelsen. Den extravaganta olivoljan mottog en gourmetpris för första gången 2004. Det mottog också en gourmetpris 2020. Och nu, år 2022, är den enskilda utbudet organisk olivolja på andra plats igen i den främre raden.
Så snart du öppnar flaskan kan du lukta den underbara doften av färska oliver och nyklippt gräs. Understruken av tomat noter och citronsma, en spännande blandning utvecklas, vilket också påminner om gröna mandlar, sallad och gröna paprika. En delikat, typisk bitterhet sätter in på insidan av munnen, medan den högklassiga extra jungfruolja är chilli-het med trummor och trumpeter.
Självklart är Hojiblanca från Rincón de la Subbética det perfekta komplementet till den friska Medelhavsdieten. Dessutom imponerar oljan av hög kvalitet med sin ekologiska odling och erbjuder därmed garantin att vara fri från skadliga ämnen å ena sidan och behandla miljön med omsorg på den andra.
Som redan nämnts är Feinschmecker Olio-Award Test Winner 2022 idealisk som en högkvalitativ gåva. Eftersom du kan vara säker på att du ger bort olivolja i världsklass. Å andra sidan kan du också optimera dina egna kulinariska delikatesser med de två vinnande oljorna.
