O-Med Olivenolie med hvid trøffel 250 ml
O-Med Extra Virgin Olive Oil, Arbequina Sort infused med hvidt trøffel. Hvid trøffelolie er perfekt til at kombinere med pasta, risotto, kød, fisk, ost, sushi og laks.
Ved ordrer over €90. 3-5 dage
Okrossbart paket
Lavet og sendt fra Spanien
Den mest eksklusive og eftertragtede aroma i verden, fanget i en sublime olivenolie. Det Olivenolie med hvid trøffel O-Med Det er topmødet for gastronomisk luksus, en krydderi af en uovertruffen aromatisk intensitet, der er i stand til at omdanne enhver plade til en mindeværdig oplevelse med dens etherperifume.
Perfekt Harmony: Delikat Arbequina og Sublime White Truffle
For en skat som delikat som Hvid trøffel (Tubor Magnatum), har du brug for det reneste lærred. Derfor anvendes en ekstra jomfru olivenolie af Arbequin sorten, blød, sød og uden bitter profil som grundlag. Denne neutrale og elegante base tillader Kompleks, intens og flygtig parfume Fra den hvide trøffel manifesterer sig i al sin pragt uden indblanding.
Natural infusion overførsler til olien Disse umiskendelige noter, der minder hvidløg, gas og fermenterede oste, en berusende aroma, der fascinerer gourmeter fra hele verden.
En parfume for det sidste øjeblik
Duften af hvide trøffel er en unik oplevelse: Kraftig men utrolig delikat og flygtig. Derfor er denne olie udelukkende en "efterbehandlingsolie". Det skal altid tilføjes i rå og i slutningen af forberedelsen, fortrinsvis på tempererede retter, således at den resterende varme frigiver sin duft uden at ødelægge den. Du bør aldrig lave mad med ham.
Ideer til en uforglemmelig luksusid
Et par dråber er tilstrækkelige til at skabe et øjeblik af ren kulinarisk magi. Det er den sublime touch for:
- Klassiske retter: Den traditionelle måde at nyde det handler om et stegt æg, en frisk pasta med smør og salvie eller en risotto "i Bianco" med Reggiano Parmigiano.
- Cremer og puree: Transformér en simpel kartoffelcreme, blomkål eller asparges på en høj køkken skål.
- Rå og marineret: Ekstraordinær på en tun eller kalvekød tærte, et kammusling carpaccio eller for at give det sidste tryk til sushi.
- Oste og pizzaer: Forbedre smagen af bløde oste som burrata eller mascarpone og er den perfekte finish til en gourmetpizza.
Med Hvid trøffelolie O-Med, har du adgang til "Diamond" i køkkenet i dit spisekammer. Den nemmeste gestus at vende en middag på en uforglemmelig lejlighed.