Olivenolie Dominus Reserva bekendt 500 ml

Der er skatte, som en familie holder for sig selv. Det Familie Reserve of Dominus er en af dem, den ekstra jomfru olivenolie, der repræsenterer arven og familiens stolthed Monva, nu deles med de mest krævende ganer.

The Terroir of Sierra Mágina: Olive Grove of Mountain

I de stejle skråninger af Sierra Natural Park, (Jaén), dækket af hans beskyttede betegnelse, vokser oliventræerne i sorten Picual der giver livet til denne ekstraordinære olie. Dyrkningen i High Mountain, med sit strenge klima, tvinger oliven til en ekstra indsats, hvilket resulterer i en frugt med en koncentration af aromaer og uovertruffen egenskaber, hvilket resulterer i en olie af en uhensigtsmæssig renhed og kraft.

Dominus: En arv fra romertiden

Navnet, "Dominus" (Herre i Latin), betaler hyldest til den romerske arv på gården, hvor Olivos allerede var dyrket århundreder siden. Denne dybe forbindelse til historien er den, der styrer mølleens filosofi: en absolut respekt for tradition og en uophørlig søgning af højeste kvalitet, høst efter høst.

Smagbog: Den elegante styrke af picual

Denne tidlige høst aove er det maksimale udtryk for Picual Mountain sorten:

• I næse: Det tilbyder en meget intens og kompleks grøn frugtagtig, med penetrerende aromaer af tomatblad, frisk græs, artiskok og en klar hukommelse til længde (grøn mandel).
• I BOCA: Kraftig indgang, med stor krop og struktur. Viser en Perfekt balance mellem en elegant bitterhed og en intens og vedholdende kløe Der fylder hele munden. Det er en lang olie, med en overvældende personlighed, der afspejler styrken af sine omgivelser.

Den gastronomiske oplevelse

En olie med begge tegn er hovedpersonen. Nyd det altid rå til at sætte pris på din kompleksitet. Det er det sidste tryk for:

• Rød og jagtkød: Definitivt akkompagnement til grillet kød, ristede eller kraftige grydere.
• Hærdede oste: Det forbedrer smagen af velhærdede får eller ged, der er spektakulær.
• Spoon retter: En rå jet på en bælgfrugter, en castilian suppe eller krummer.
• Toast med personlighed: Basen for den smukkeste skål, især med tomat og iberisk skinke.

Dominus Family Booking Det er ikke bare en olie, det er en del af historien om Jaén og en families sjæl. En intens og uforglemmelig oplevelse for dem, der forstår, at ekstra jomfruolivenolie kan være et autentisk kunstværk.