Olivolja Oro Bailen Reserva familiar Hojiblanca 250ml
Upptäcka Oro Bailén Reserva Beknad Hojiblanca 250 ml, en monoarietal extra jungfruolja från den kända egendomen Oro Bailén. Medium fruktighet, elegant och balanserad, gjord av tidig skörd Hojiblanca oliver för att fånga friskhet och karaktär.
På beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Okrossbart paket
Tillverkad och skickad från Spanien
Smak och arom
Denna Hojiblanca-olja presenterar en medelstora grön fruktighet av färsk oliv, med vegetabiliska anteckningar av kronärtskocka, tomat och grönt äpple, tillsammans med vilda örter som fänkål och björnbär. På gommen erbjuder det en elegant ingång, ljus bitterhet, progressiv spiciness och en mandelliknande eftersmak.
Hantverk och kvalitet
Producerad av Oro Bailén i Villanueva de la Reina (Jaén), är oljan gjord av Hojiblanca oliver skördade tidigt och kallt extraherat för att bevara aromer och polyfenoler. Flaska i mörkt glas eller tenn för att skydda mot ljus och oxidation.
Kulinarisk användning
Utestående när den används RAW: Drizzle på färskt bröd, sallader, grönsaker, carpaccios eller känslig fisk. Dess harmoniska profil gör det väldigt mångsidigt, förstärker smaker utan att övervaka dem.
Lagring
För att njuta av sin fulla karaktär, lagra på en cool, mörk plats med flaskan ordentligt förseglad. Detta premium EVOO kräver att de behåller sina subtila nyanser.