500 ml Centenarium Premium olivolja från den första skörden
Den Nobleza del Sur Familjeföretag äger 300 hektar olivlundar spridda över olika områden i Jaén, i södra Spanien. Oliverna för högkvalitativa centenariumpremie från den första skörden odlas på "Vista Alegre" Finca. Finca ligger i ett område som är känt och älskat av turister för sina milda vintrar och soliga somrar. Detta Medelhavsklimat fördelar också olivträd. Eftersom det erbjuder perfekta tillväxtmöjligheter för träden, så att de kan producera saftiga frukter.
Med mycket kärlek till olivträdet, med tålamod och uthållighet i att ta hand om dem, med hjälp av traditioner, med hjälp av den senaste tekniken och genom års erfarenhet, lyckas Familjen Peñuelas-Sagra att producera en utmärkt extra jungfruolja. Det enskilda utbudet av olika utbud av olivolja är inte bara väl mottagen av expertjuryen av de största olivoljekonkurrensarna varje år, men är också högt värderat av konsumenterna.
Vad betyder första skörd?
Ju tidigare oliverna plockas från trädet, desto högre är deras hälsovärde. Eftersom inte bara de färdiga pressade olivoljoljen försämras aromer och värdefulla ingredienser över tiden, förlorar oliven också smak och aktiva ingredienser som är äldre det blir. Naturligtvis betyder det inte från den första skörden att frukterna tas från trädet helt orörda och små. För att fånga rätt ögonblick när olivet är bara grönt, strax innan det blir lila, krävs en stor känslighet och erfarenhet.
Eftersom datumet beror på olivlundens placering såväl som på olivsorten och klimatet och är därför inte detsamma varje år. När det gäller olivolja från den första skörden är denna tidpunkt exakt tidsbestämd. Det betyder att med centenariumpremien från Nobleza del Sur Du köper en högkvalitativ, unik extra jungfruolja som är rik på polyfenoler och viktiga antioxidanter. Om picual olivet redan har ett högt polyfenolinnehåll kan värdet ökas under den första skörden.
Med en regelbunden konsumtion på 30 till 50 ml om dagen betyder det att du effektivt förhindrar artärblockering och därmed hjärtinfarkt eller stroke. Du kan också positivt påverka din kolesterolnivå med högkvalitativ premiumolja. Eftersom den övre oljan främjar minskningen av dåligt kolesterol och ökningen av gott kolesterol. Den stöder dina försiktighetsåtgärder mot högt blodtryck och stimulerar tarmrörelser.
Centenarium Premium med prisbelönt bukett
Centenarium Premium är en utmärkt extra jungfruolja som har gjort ett namn för sig både nationellt och internationellt. Det deltar i många olivolja tävlingar varje år och kan alltid se fram emot många priser och utmärkelser:
- Tredje plats på Feinschmecker Olio Award
- Guldmedalj vid Olive Japan
- Guldmedalj på Nyiooc New York
- Pris på expoliva
- Tilldelas av Marius Solinas - International Olive Oil Council
- Award at avpa Paris
- Guldmedalj i monokultängsolivoljan
- Bland de 100 bästa av Evooleum
- Silvermedalj vid Leone d'Oro monovarietal Spanien
- och många fler.
Du undrar noga varför Nobleza del SurS Centenarium Premium har fått så många utmärkelser. Du kan enkelt ta reda på det. Beställ en flaska av denna unika olivolja och du kommer att bli förvånad över den underbara doften så snart du öppnar den. Du kan lukta de rena, färska oliverna. Du kommer att lukta aromatiska örter. Och du kan uppfatta nyanser av olivlöv, wheatgrass, lavendel och tomat.
Dessutom välkomnar högklassiga centenariumpremien dig med en underbart fruktig doft av gröna bananer, äpplen och gröna mandel. Sammantaget sätter buketten av denna extraordinära premiumolja näsan direkt i fincas olivlund "Vista Alegre" med alla sina vilda örter och frukter. När du har inandat den unika aromkompositionen, vågar du ta en SIP!
Låt den känsliga, gröna oljan glida långsamt över dina läppar och njut av den mjuka inträdet av den högsta oljan på spetsen på tungan. En gång i munnen utvecklar den balanserade extra jungfruoljan en lätt, typisk bitterhet och en aromatisk spiciness. Det kommer av med en liten spiciness och dess arom stannar i munnen och halsen en stund även efter att ha sväljit.
Koka läckra med Centenarium Premium
Naturligtvis vill du behålla de underbara aromerna och det höga hälsovärdet av det utmärkta centenariumpremien från Nobleza del Sur så länge som möjligt. Se därför till att du lagrar den ordentligt och skyddar olivoljan från värme, syre och ljus:
- Lämna aldrig flaskan öppen, stäng alltid den tätt med skruvlocket.
- Häll inte olivolja med hög kvalitet i en genomskinlig behållare, men lämna den i den ursprungliga flaskan.
- Håll olivoljaflaskan cool, men inte i kylskåpet. Vi rekommenderar Pantry eller ett köksbasket.
Förresten: Vi rekommenderar den aromatiska premiumoljan för alla typer av kötträtter. Oavsett om grillad, rostad eller kokad, den utsökta olivoljan harmoniskt avrundar av din kötträtt. En sås med skaldjur eller fisk kan också vara fantastiskt raffinerad med den kryddiga extra jungfruolja. Den högsta oljan går perfekt med italienska pastarätter eller pizza. Det kompletterar ostplattan till efterrätt och lägger till efterbehandling till en chokladparfait med saltflingor.
