Olivenolie testglas

Den officielle kop til smagning af olivenolie

For at værdsætte alle nuancer af en stor ekstra jomfru olivenolie er det vigtigt at bruge det rigtige værktøj. Dette er ikke en enten kop; er Officiel vinsmagning kop, Designet og standardiseret til den sensoriske evaluering af olivenolie. Strengt overholder de regler, der er fastsat af International Oleicultural Council (COI), der garanterer en objektiv oplevelse, professionel og sammenlignelig med ekspertpaneler over hele verden.

Hver detalje af sit design har et grundlæggende formål:

• Officielle regler IOC: Fremstillet efter de nøjagtige specifikationer for standarden IOC / T.20 / DOC. Nr. 5 / Rev. 1. september 2007. Det er den samme kop, som professionelle tachists bruger til at certificere kvaliteten af olier.
• Cobalt Blue Color: Dens karakteristiske mørke farve er designet til en meget betonende ende: neutralisere olienes farve. Dette forhindrer, at tæreren bliver påvirket af fordomme, da der i professionel smagning ikke er en indikator for oliekvalitet.
• Design til opvarmning: Dens brede og afrundede base tilpasser perfekt til håndfladen. Dette gør det muligt at temperere olien med vores egen kropsvarme til den ideelle vinsmagningstemperatur (ca. 28 ° C), på hvilket tidspunkt det frigiver alle dets flygtige forbindelser og aromaer.
• Smal mund til at koncentrere aromaer: Masken af koppen indsnævres mod den øverste del for at koncentrere aromaerne i casterens næse. Dette letter en meget skarpere forståelse og præcis fra frugt, urteagtige, blomster eller krydret af olie.

Uanset om han er professionel i sektoren, en producent, en vinsmagningsstudent eller blot en lidenskabelig fan, der ønsker at uddybe den fascinerende verden af olivenolie, er denne kop hans uundværlige værktøj. Hæv din smagsoplevelse til næste niveau og oplev de hemmeligheder, som hver slip husker som en sand ekspert.