Das zarte und trotzdem komplexe Arbequina-Öl aus dem Familienbestand beeindruckt mit seiner üppigen Fruchtigkeit, seinem ausgeglichenen Aroma und seinem harmonischen Geschmack.
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Ausgeglichen und harmonisch überzeugt das mittelfruchtige Arbequina-Öl aus dem Familienbestand von Castillo Canena mit einer Vielzahl unterschiedlicher Fruchtaromen. Olivenöl-Kenner sowie Laien sind gleichermaßen begeistert von der Geschmacksvielfalt des hochwertigen Olivenöls Virgen extra. Und das kommt nicht von ungefähr. Schließlich erhalten Sie mit dem Arbequina Reserva Familiar das Beste aus jeder Ernte.
Bereits mehrfach ausgezeichnet findet das Spitzenöl national und international Anerkennung und gehört laut Verbraucherumfragen der Zeitschrift Gourmet zu den besten Spezialitäten. Daher eignet sich das erlesene Olivenöl Virgen extra nicht nur für den eigenen Gebrauch, sondern auch als wertvolles Geschenk für einen lieben Freund. Mit dem ausgeglichenen Öl können Sie kochen, backen, marinieren und roh verzehrt ist es ebenfalls ein Hochgenuss.
Die Arbequina-Olive ist eine kleine, eher milde Olive, denn sie weist nicht ganz so viele Polyphenole auf, wie andere Olivensorten. Gerade beim Olivenöl-Anfänger ist sie sehr beliebt, denn das Arbequina-Olivenöl schmeckt nicht ganz so bitter. Oftmals sogar leicht süßlich mit vielen unterschiedlichen Fruchtaromen trägt ein erstklassiges Arbequina-Öl dazu bei, auch den empfindlichen, unerfahrenen Gaumen vom Wohlgeschmack des Olivenöls zu begeistern.
Mit einem hohen Anteil an Ölsäure wirkt Arbequina-Olivenöl dabei mit, den Blutwert des guten Cholesterins zu erhöhen und den des schlechten Cholesterins zu senken. Denn Cholesterin ist nicht per se schlecht. Ganz im Gegenteil, zur Bildung von Vitamin D und zur Bildung bestimmter Hormone ist Cholesterin ebenso unentbehrlich, wie für die Fettverdauung.
Das grüne Arbequina Reserva Familiar aus dem Hause Castillo de Canena fasziniert nicht nur mit seinem hübschen, goldenen Schimmer, sondern hat auch für Nase und Gaumen ein unvergessliches Aroma-Erlebnis zu bieten:
Der vorherrschende Geruch nach fruchtig grüner Olive wird begleitet von Duftnoten wie Zitronenschale oder Tomatenpflanze. Aromen von Mandeln und Walnussschale lassen sich ebenso erschnuppern, wie Apfel-, Pfirsich- oder Quittendüfte. Und wer ein gut trainiertes Näschen besitzt, kann sogar einige Kräuternoten wahrnehmen.
Geschmacklich begeistert das ausgewogene Öl aus dem Familienbestand von Castillo de Canena sowohl mit einer dezenten Süße auf der Zungenspitze, wie auch mit einer ganz leichten Bitterkeit im Gaumen. Ein milder Mandelgeschmack macht sich im Mundraum breit und im Abgang hinterlässt das aromareiche Olivenöl Virgen extra einen verhaltenen Juckreiz.
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