Die Familienreserve von Castillo de Canena, das beste Olivenöl des Schlosses Canena, welches nur für die besten und besonderen Anlässe Verwendung fand.
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Lieferdatum
Herkunft | Canena, Provinz Jaén - Andalusien - Spanien |
Inhalt | 500 ml |
Olivensorte | 100% Arbequina |
Qualität | Natives Olivenöl extra |
Ernte Kampagne | 2020/2021 |
Olivenpressung | Kaltgepresstes Olivenöl |
Säuregehalt | 0,18 |
Farbe | Grün mit goldenen Tönen |
Fruchtigkeit | Mittel fruchtig |
Aroma | Fruchtige Olivenöl Aromen. Geprägt von reifen Fruchtaromen leichte süße Aromen werden zarten floralen Aroma begleitet. |
Geschmack | Das Mundgefühl des Olivenöles bringt Mandeln in den Sinn gefolgt von Sensationen von grünen Äpfeln und Banane. Seine Süße zeichnet sich auch mit einer leichten Herbheit aus. Das Olivenöl bietet eine große Nachhaltigkeit am Gaumen. |
Ernte | Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren. |
Gefiltert | Ja |
Verbrauchertipps | Vor allem für das Kochen Fisch, Vinaigrette und Mayonnaise empfohlen. Sehr zu empfehlen, um Butter in der Zubereitung von Kuchen zu ersetzen. |
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