Marqués de Valdueza Rödvin ättika 250ml

Traditionell produktion för högsta kvalitet

Historien om denna vinäger började 2007, när vingården bestämde sig för att fortsätta bearbeta sitt högkvalitativa vin istället för att kassera det. Det produceras med hjälp av den traditionella Orléans metod , en långsam jäsningsprocess som odlar ättiksyrabakterierna naturligt. Vinäger är då åldrad i 36 månader i fyraåriga franska ekfat, vilket gör det möjligt att utveckla sina komplexa aromer.

Unika aromer och smak

Denna röda vinäger imponerar med sitt lysande, honungsfärgade utseende och imponerande djup av smak:

• Dofter: Anteckningar av rostat trä, vanilj, fänkål och lakrits med en lätt bitter mandel nyans.
• Smak: Intensiv med en trevlig balans av sötma, surhet och kryddiga anteckningar av citrusfrukter som citron och grapefrukt.

Perfekt för fint kök

Den Marqués de Valdueza rödvin ättika är idealisk för:

• Sallader & förband - Lägger till en elegant surhet till färska sallader.
• Kött- och fiskrätter - Perfekt för marinader och såser.
• Gourmet såser - Förbättrar smaken av såser för rosta och braised rätter.
• Tapas & antipasti - Perfekt för syltade grönsaker och medelhavsstart.
• Efterrättförbättring - Ett exceptionellt tillägg till färska bär eller mörk choklad.

En ättika för gourmeter

Denna röda vinvinäger är inte bara en höjdpunkt i ditt eget kök, men också en exklusiv presentidé för gourmeter. Den långa mognad och traditionell produktion ger den en kvalitet som känns uppskattar.