Det er oprindeligt fra Middelhavsområdet og Vestasien.
Dens mest kendte brug er til udarbejdelse af sennepsauce. Men det har også andre anvendelser: Korn sennep giver en god smag til marinerede retter og pickles, pulver sennep er en væsentlig ingrediens i engelsk roast-beaf. Tilføjelse af en lille pulveriseret sennep til mayonnaise sauce, giver det en meget speciel smag. (Det fungerer også som en emulgator og konserveringsmiddel). Det er lækkert i ost saucer og med kylling også.
Gratis forsendelseVed ordrer over €90. 3-5 dage
Beskyttet pakkeOkrossbart paket
100% spansk produktLavet og sendt fra Spanien
Oprindelsen af alt karakter og kløe på sennepet. Det Sennep i krydderi korn Onena Det er frøet i sin reneste tilstand, en lille skat, der er anklaget for et smagspotentiale, der frigives til at omdanne pickles, marinerede og saucer.
I modsætning til andre krydderier ligger magien af sennep i korn i sin latente smag. Hele frøet er blødt og jordisk, men når det bryder eller kommer i kontakt med en væske, frigiver den sine forbindelser til at skabe det Spicy, intens og penetrerende smag Så karakteristisk. Dette giver dig total kontrol over intensiteten af dine retter.
Hele kornet er hovedpersonen i en lang række traditionelle uddybninger:
For at opnå det køligere og kraftfulde sennep pulver, skal du blot grille bønnerne i en krydderkværn eller i en mørtel. Dette pulver er ideelt til:
Med Sennep Onena, Har du den samlede kontrol af smagen. Brug det helt til tekstur og afhente, eller Muell det for at frigøre al din krydrede magt. Det grundlæggende krydderi til sande smagskabere.
