Olivolja Casas de Hualdo - Picual 500ml

Olive Oil Casas de Hualdo Picual 500ml

Olivolja kommer från olika sorter i olika sorter som produceras av olika företag. Extra virgin olivolja är den renaste och av olivolja av högsta kvalitet trots den kult som den extraheras. För närvarande är marknaden full av olivoljeproducenter som säljer EVOO och andra graderade olivoljor, men skillnaden ligger i sorten, marken där träden odlas och de organoleptiska egenskaperna är produkten.

Så här introducerar jag ett företag som inte bara är känt för sitt landskap och de naturliga privilegierna som det håller, men är också mycket känt för sitt exklusiva olivolja som håller fina och mångsidiga arganoleptiska egenskaper.

Casas de Hualdo, ett av dess namn. Det ligger i en gammal stad Toledo, som ligger på en kulle genom vilken floden Tagus passerar ovanför Castilla-La-Mancha-slätten i centrala Spanien. Det vackra landskapet och samexistensen av naturlig vildfena och flora lägger mycket värde för våra olivlundar. Vi fokuserar inte bara på produktionen av våra grödor, utan också att det är vårt ansvar att ta hand om vår moder natur, så hållbarhet är också vår yttersta prioritet.

Olive Oil Picual 500ml är från vårt bästa sortiment. Det är ren extra jungfruolja som produceras av den kalla pressmetoden. Låt oss ta en titt på de viktigaste funktionerna i den här produkten!

Provsmakning Casas de Hualdo - Picual olivolja

Casas de Hualdo Picual är en tidig skördprodukt. Den erhålls så tidigt som möjligt och inom 6 timmar efter skörd är den inställd för bearbetning. Vår kvarn ligger vid basen av våra gårdar, så det finns minimum till ingen försening i fruktbehandling och oljeutvinning. Denna omsorg tas, för om den skördade frukterna är lite skadad och försenas för bearbetning, började den försämras och detta påverkar slutproduktens kvalitet.

Picual, efter Arbequina, är den mest utbredda olivresorten i världen. Dess ursprung är i grunden Andalusien, men dess intensensitetsfunktion har perfekt anpassat sig till vårt lands klimat- och markförhållanden.

Olive Oil Picual är en intensiv olja, speciell med sin höga uthållighet och kommer med stor komplexitet. Oliverna som väljs för oljeutvinning vid det perfekta stadiet av mognad ger en ny gröngul juice. När flaskan öppnas en djup och komplexa arom som drar ut, och när den smakas, rusar en robust intensiv smak i munnen som aktiverar alla smaklökar.

Attribut av picual olivolja 500ml

• Kemiska parametrar: surhet: 0,4%, vilket beror på närvaron av höga nivåer av polyfenol oleuropein (587 ppm), peroxidindex: 1,8 meq, estrar: 10 ppm
• Smak: Aromer av grönt blad, grön banan, färskt klippt grönt gräs, pepparmynta, gröna äpplen, örter och kronärtskocka gör denna olja mycket speciell. Den har en bitter smak följt av olika fruktiga anteckningar
• Par bäst med: Casas de Hualdo Picual har en rikedom av aromer som gör den perfekt för konsumtion med gröna sallader och sauterade grönsaker. Det går också bra med säsongsbetonad grön asparges. Det komplimanger också blå fisk, bakat kött, fyllda auberginer, kål och svamp med vitlök. Det kan också konsumeras med olika risrätter, botade fårost av manchegoostbrädor och köttbullar med tomatsås.

Nu, låt oss prata om hur vårt företag spelar sin roll för att upprätthålla den hållbara miljön.

Hållbarhet

Varje steg i vårt arbete speglar vårt engagemang och moral. I Casas de Hualdo är vi väl medvetna om ansvaret för miljön i det territorium som vi bor i. Därför är det inte tillräckligt att producera högkvalitativ produkt. Det är obligatoriskt för oss att hålla en 360º vision av våra aktiviteter som omfattar alla produktionsaspekter. Den innehåller excellens i slutprodukten, socialt engagemang, respekt och omsorg för miljön och kontinuerlig innovation med förbättring.

En av de grundläggande aspekten är den ansvariga och noggranna strömförbrukningen, som främjar miljöhållbarhet. På grund av detta gjorde vi år 2018 ett åtagande att bevara våra resurser och installerade största fotovoltaiska växter för solpumpning på våra gårdar. Denna anläggning, på våra gårdar, täckte ett område på 1,3 hektar med kraft på 567 KWP. Producerad energi utnyttjas för bevattning av 270ha av olivlundar och 100ha av örtväxter.

Genom att dra full nytta av vår välsignade plats och anta ett mycket känsligt beteende mot vikten av vatten har vi installerat moderna bevattningssystem. Sådana metoder antas för markbevattning, som är beroende av strikt nödvändig vattenanvändning på bästa möjliga sätt. Minsta ingripanden och förebyggande metoder antas för skadedjur och sjukdomshantering så att den naturliga fauna och flora får det bästa skyddet och vården. Miljöcertifikat som ISO 14.001 eller Carbon Footprint-beräkningen återspeglar vårt uppriktiga åtagande gentemot vår miljö.

Sista ord:

Casas de Hualdo är en certifierad och verifierad olivoljeproducent. Vår entusiasm och hårt arbete kan ses i våra högkvalitativa och rena produkter. De unika egenskaperna hos våra produkter gör dem utestående och exklusiva från alla andra tillgängliga föremål på marknaden. Så varför inte prova och låt dina smaklökar uppleva något rent och bra.