Anis Estrellado / Badiana Onena 20g
Dekorative Star Anise Passer perfekt ind i julebageriet i form og smag. Det smager mere intens end Anis, men minder også om lakrids. Meget sød, aromatisk og lidt peppery, Anise Star er et populært krydderi til kinesiske kødretter som svinekød eller and. I Tyskland bruges det ofte i fordøjelseskøler, slag og mulled vin.
Ved ordrer over €90. 3-5 dage
Okrossbart paket
Lavet og sendt fra Spanien
Et krydderi så smuk som aromatisk, som transporterer dig til de fjerntliggende smagsøer. Det Star Anise (Badiana) af krydderier Onena Det er det eksotiske og dekorative tryk, der vil omdanne både dine saltede retter og dine mest trøstende drikkevarer.
Den aromatiske stjerne af det orientalske køkken
Oprindeligt fra Kina og Vietnam er Star Anise frugten af Badian, et flerårigt træ. Selvom hans parfume minder om sædvanligt anis, er dens smag varmere, dyb og kompleks, med næsten krydrede noter. Er en søjle af asiatisk køkken og en af de vigtigste ingredienser i den berømte blanding af "Fem kinesiske krydderier".
På Krydderier Onena Vi vælger hele, velformede og aroma fulde stjerner for at sikre en autentisk sensorisk oplevelse.
En verden af muligheder i dit køkken
Dens kraftige smagsprofil og dens spektakulære form gør det utroligt alsidigt:
- Asiatisk køkken: Afgørende for at aromatisere suppe bouillon såsom phở, svinekødstegry og den berømte lakeret and.
- Drikkevarer og infusioner: Den perfekte stjerne til at tilføje til en chai te, fordøjelsesinfusioner eller til at spore varmvin og stiver om vinteren.
- Sengetøj og frugter: Ideel til infusion af Siropes, Compote eller til at lave pærer og æbler til vinen, hvilket bringer en sofistikeret touch.
- Cocktail og dekoration: Brug det som et smukt spiseligt ornament i cocktails, især med Genève, Vermut eller Ron.
Tør at udforske nye kulinariske horisonter med denne juvel af naturen. Det Star Anise Onena Det er dit pas til en verden af intense og eksotiske smagsstoffer.