Det är ursprungligen från Amerika, från ett vackert aromatiskt träd som tillhör Myrtens familj. Bären är lite större att de av vanliga peppar och de samlas när de fortfarande är gröna och torkas i solen tills de uppnår en brun färg.
Dess smak är en blandning av muskotnöt, kanel och kryddnejlika med en reminiscens av paprika. Den används i blandade arter till pickle, för soused fisk för skaldjur, kött, spel, poultries, grönsaker, ris, såser, etc ...
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Spice som har allt. Den Spice Jamaica Pepper Onena Det är en av de vackraste skatterna i den kulinariska världen, en enda bär som omsluter parfym och smak av flera kryddor i taget, vilket ger en otrolig komplexitet till dina recept på det enklaste sättet.
Ursprungligen från Amerika och även känt av sitt namn på engelska "Allspice" (alla kryddor), är denna bär av trädträdet känt för sin extraordinära aromatiska profil. Dess smak framkallar naturligtvis en helt balanserad blandning av Nagel, kanel och muskot, med en lätt kryddig touch påminner om den svarta pepparen. Det är som att ha en hel specieri i en enda flaska.
I kryddor Onena Vi väljer hela bär, torkas i solen, som bevarar intakta sina eteriska oljor och dess kraftfulla parfym.
Dess varma och mångsidiga profil har gjort det till en pelare av många gastronomier, från Karibien till Europa. Det är idealiskt för:
Med Jamaica peppar Onena, Du har garanti för en ren och högkvalitativ krydda, redo att ge dina plattor en helt ny och överraskande storlek dimension.
