Detta är en av de äldsta kända kryddorna och dess vikt betalades i guld.
För att få svartpeppar samlas kornen när de fortfarande är gröna och de torkas ut. Medan de torkar svängarna blir svarta.
Vitpeppar kommer från korn som redan är mogna och av en röd färg. THAY blöts i vatten under 3 eller 4 dagar och det yttre skiktet tas av.
Gröna pepparkorn samlas samtidigt som den svarta peppar, utan istället för att torka dem, är de inlagda eller dehydrerade. Dess smak är mer fruktig än de andra.
Peppar är ett kryddor som används över hela världen i matlagning. Dess varma och kryddiga smak förbättrar och ger en kostym till många rätter. Det driver kötträtter, belyser ägg av ägg och ökar smaken av skaldjur. Det är också en viktig ingredient av många kalla fläskprodukter.
Grön peppar används framför allt i såser, både kalla och varma typer.
Vitpeppar används på samma sätt som svart, även om det är lite mer kryddigt och det saknar sin smak och doft. Det brukade ge rätter smaken av den svarta, men utan de svarta spetsarna, till exempel i vita såser eller krämer.
Det är lämpligt att mala pepparen innan den använder den.
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Den renaste och raffinerade kliar, redo att användas direkt. Den Ground White Pepper Sarawak Onena Det erbjuder dig bekvämligheten av en högkvalitativ peppar redan mark, med en ren och intensiv smak perfekt för dina såser och mer känsliga rätter.
Inte alla vita peppar är densamma. Vår kommer ifrån Sarawak, en region Malaysia på ön Borneo, erkänd över hela världen genom att producera en av de högsta kvalitet paprika tack vare klimatet och dess noggranna bearbetningsmetoder. Dess profil är exceptionellt ren, med akut klåda och subtilt fruktiga anteckningar.
Medan kornpeppar är idealisk för slipning just nu, erbjuder markversionen dig Maximal komfort och hastighet I köket. Dess fina konsistens är integrerad perfekt och homogent i någon förberedelse, vilket ger all sin karaktär direkt och utan att det behövs kvarn. Det är den perfekta lösningen för dag till dag.
Den stora kulinariska fördelen med vitpeppar är att säsong utan att lämna mörka spikar av svartpeppar. Det är den oumbärliga allierade av de klara färgrätterna:
Med Ground White Pepper Sarawak Onena, Du har bekvämligheten av ett grundläggande kök med kvaliteten på ett exceptionellt ursprung. Hemligheten för en raffinerad, omedelbar och oklanderlig klåda.
