Detta är en av de äldsta kända kryddorna och dess vikt betalades i guld.
För att få svartpeppar samlas kornen när de fortfarande är gröna och de torkas ut. Medan de torkar svängarna blir svarta.
Vitpeppar kommer från korn som redan är mogna och av en röd färg. THAY blöts i vatten under 3 eller 4 dagar och det yttre skiktet tas av.
Gröna pepparkorn samlas samtidigt som den svarta peppar, utan istället för att torka dem, är de inlagda eller dehydrerade. Dess smak är mer fruktig än de andra.
Peppar är ett kryddor som används över hela världen i matlagning. Dess varma och kryddiga smak förbättrar och ger en kostym till många rätter. Det driver kötträtter, belyser ägg av ägg och ökar smaken av skaldjur. Det är också en viktig ingredient av många kalla fläskprodukter.
Grön peppar används framför allt i såser, både kalla och varma typer.
Vitpeppar används på samma sätt som svart, även om det är lite mer kryddigt och det saknar sin smak och doft. Det brukade ge rätter smaken av den svarta, men utan de svarta spetsarna, till exempel i vita såser eller krämer.
Det är lämpligt att mala pepparen innan den använder den.
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Den obestridliga drottningen av kryddor, i sin mest praktiska version och redo att användas. Den Molly Black Pepper Sarawak Onena Det erbjuder dig komplex och fruktig smak av ett av de bästa ursprungna i världen, med bekvämligheten att alltid ha det redo att säsong dina rätter.
Från Sarawak, en region i Malaysia känd för sin exceptionella kvalitetspeppar, skiljer detta kryddor av dess Perfekt balans mellan en intensiv klåda och en rik, fruktig och lite woody profil. Det är en peppar med karaktär och en elegans som skillnaden i andra vanligaste sorter.
Medan hela kornet är idealiskt för grindens purister, erbjuder peppar redan marken dig Maximal komfort för dag till dag. Den fina slipningen är perfekt integrerad i någon förberedelse, vilket garanterar en jämn smakfördelning. Det är det snabbaste och enklaste sättet att ge den slutliga beröringen till något recept utan att offra kvaliteten på ett stort ursprung.
Svartpeppar är den mest mångsidiga kryddan i världen. Den här markversionen är idealisk för:
Med Molly Black Pepper Sarawak Onena, du behöver inte ge upp kvalitet för komfort. Njut av den övre smaken av ett exceptionellt ursprung i det mest praktiska formatet för ditt dagliga kök.
